健康的木糖醇月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、将花生油、枧水和木糖醇糖浆倒入调理盆中，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  2、倒入中筋面粉，搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时。

• 步骤 3：

  

  3、莲子使用美食锅煮熟，倒入料理杯中，加入木糖醇，拧上刀头，置于主机，搅打细腻。

• 步骤 4：

  

  4、将无盐黄油放入美食锅中，倒入搅打细腻的莲子，翻炒至水分蒸发成团。

• 步骤 5：

  

  5、取出面团，将面团分成25g每个，内馅分成20g每个。

• 步骤 6：

  

  6、取一份外皮捏扁，包入内馅，用模具压出形状。

• 步骤 7：

  

  7、小红锅最高温预热完成后，铺入5张烘焙纸，放入饼胚，盖上上盖。

• 步骤 8：

  

  8、烘烤10分钟至面团成型后，喷上蛋黄水（1个蛋黄+30g清水，搅拌均匀），盖上上盖，继续烘烤5-10分钟，至表面上色后取出。

• 步骤 9：

  

  9.老少皆宜的木糖醇月饼，软糯清香木糖醇月饼制作完成。