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肉燥咸蛋糕收藏
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所需食材
- 白砂糖 30g
- 鸡蛋 两个
- 低筋面粉 75g
- 泡打粉 2g
- 玉米油 10g
- 绞猪肉 60g
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱末 适量
- 白芝麻 适量
肉燥咸蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
美食锅预热完成后，倒入玉米油，加入绞碎的猪肉略微翻炒后加入酱油，葱末，翻炒3分钟后取出待用。
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步骤 2：
蛋清蛋白分离，料理盆中加入两个蛋白，白砂糖，用打蛋器打至硬性发泡状态。
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步骤 3：
加入一个蛋黄，搅拌均匀。
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步骤 4：
面糊中加入低筋面粉，泡打粉，食用盐，搅拌均匀后加入炒好的猪肉。
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步骤 5：
搅拌均匀。
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步骤 6：
小红锅预热完成后，舀入面糊，撒上白芝麻，盖上上盖，烘烤8分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
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步骤 7：
松软咸香的爱心小蛋糕制作完成。
