小红锅烤出酥松香滑的蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  料理盆中加入低筋面粉，糖粉，奶粉，食用盐，鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀后加入软化的无盐黄油，用手揉成团。

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜，冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 4：

  

  半个小时候取出，将面团分成每份30g 的小团，木板上撒上少许的低筋面粉，将面团擀成薄片待用。

• 步骤 5：

  

  料理盆中打入两个鸡蛋，加入一个蛋黄，白砂糖，牛奶，清水，香草精，搅拌均匀后待用。

• 步骤 6：

  

  小红锅安装布朗尼烤盘，预热完成后。将蛋挞皮放入布朗尼烤盘。

• 步骤 7：

  

  用刮刀摊平，倒入布丁液，盖上上盖。

• 步骤 8：

  

  烘烤10分钟后开盖取出。

• 步骤 9：

  

  超嫩滑的迷你小蛋挞制作完成。