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步骤 1:
将西瓜去皮切小块,我买的无籽西瓜,不用麻烦去籽了。芒果也切小块。
步骤 2:
西瓜块放到料理机里,加入瓜量一半的矿泉水打成极细的果泥。
步骤 3:
把果泥汁用过滤豆浆的筛子过滤,就得到了纯西瓜汁和比较粘稠的西瓜泥。
步骤 4:
漂亮的纯西瓜汁,冷藏更美味。
步骤 5:
把芒果块放进料理机里,放进和芒果量一样多的纯牛奶打成果泥。芒果没有西瓜含的水份多,打出来的汁粘稠多了,如果要喝芒果汁就要加3倍的牛奶才行。把芒果泥和先前过滤的西瓜泥分别加上两勺白糖搅匀。先把西瓜泥加至冰棍模具一半的位置,放到冰箱里冷冻大约40分钟,果泥凝固但不坚硬时取出,加入芒果泥至满,再放进冰箱冷冻一夜。
步骤 6:
好看又好吃的冰棒出炉了,软软的,带着水果的清香。
没有矿泉水可用凉白开,冰棒里也可以加蜂蜜。做冰棒第一次冻时间不要太久,只要果汁冻住不流动就可以了,否则第二次冰棒棍都插不进去了。