鱼头一锅鲜 by doreen2015 - 菜谱

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配料食材可因人增减。煮汤浮沫要撇清，否则影响成色

doreen2015 2016年06月15日发布

鳙鱼，又称胖头鱼、花鲢，头大嘴宽，是高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的鱼类，适合所有人食用。这道菜既是菜又是汤，鱼头鲜嫩爽滑，配料丰富，佐料多用天然食材增鲜去腥，健康美味，吃肉喝汤，不亦乐乎。四季食用皆宜，尤以冬季为最佳。

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