2015-10-02 加入
狮子座吃货
玉米烙
2017年10月22日
番茄牛肉
一滴水、一滴油不加。两斤西红柿炖出香浓美味。
馄饨皮版手抓饼
2017年10月19日
包完馄饨,剩了一摞皮,记得以前看过新闻可以做油饼,自己就试了一下,葱香酥脆,好吃极了。可以冻起来慢慢吃。比买的还好。健康
紫薯玫瑰馒头
2017年10月17日
台湾卤肉饭
2017年09月24日
看完中餐厅就特别想做,今天在家好好研究一下,好吃到没朋友!一定要把洋葱煸至金黄,一定要加一块豆腐乳,剩下的就交给时间。
鱼香茄子片
喜欢吃茄子,无奈茄子太喜油,少有总会水塌塌的不好吃,今天试着干煎犒出水分,味道还是不错的。
杭椒牛柳(无油版)
单位发了极品牛肉,近期跟牛肉干上了!小杭椒炒一下,也不错!害怕太油将过油改为滑水,健康了很多,但是口感的确不如油煎或过油来的更爽滑,还有待进一步提高。
水煮牛肉
2017年09月03日
上周五是伊斯兰传统的古尔邦节!单位有少数民族同事,大家相处其乐融融!好闺蜜送了上好的雪花牛肉!新杀的牛未冷冻过的非常新鲜!为了保存一定要冷冻,可是真心舍不得放弃这份新鲜,留了一块,切成薄片,腌制好!以前只酱过牛肉,从未尝试炒之类的,总感觉会嚼不烂。没想到这次做的非常成功,肉片滑嫩爽口!不知道是肉好还是方法好!
珍珠丸子
2017年08月13日
减肥的岁月偶尔也要来点大肉肉!在肉泥里加了蒸熟山药泥,健康营养,省去了淀粉!里面包的鹌鹑蛋,比鸭蛋黄胆固醇低一些。
槐花饼
2017年05月04日
春季的北方,处处都是美食,荠菜、榆钱、槐花、香椿芽!别人眼中的景色在吃货眼里就变成了一盘盘美食!昨天邻居山上摘得槐花 今早做的鸡蛋槐花饼。
草莓蛋挞
2017年03月21日
小学生的家庭作业,简单方便,孩子超级喜欢
安心豆浆油条
2017年03月09日
豆浆油条是中华传统美食,只是外面可能会加明矾,可能是地沟油、千滚万滚油,可能是转基因大豆,可能加各种添加剂。唯有自己动手,尽量保证食品安全。
芝士年糕部队火锅
2016年12月19日
冷冷的冬天 用这样一锅温暖家人 再合适不过!
乳酪蛋糕(柠香)
2016年12月03日
一直没有做乳酪是因为怕长肉肉,上周同事做的乳酪勾起了我的瘾,昨天逛街买了奶油奶酪,今天干起来。家里两个乳酪模,总感觉做一次那么多家伙什,只烤一个不划算。烤箱够大,所以直接一次烤两个。方子自己根据模具大小略有调整。其实就是等于两个六寸的量也等于一个八寸的量。
手工芋圆
2016年12月02日
吃货的标配就是对一切甜食都没有抵抗力!可是没次吃芋圆都担心有添加剂或明胶类的东西。今天去买奶油奶酪看到货架上的木薯粉,买一包回家自己做芋圆!没有方子,全凭 手感和经验。成品还真不错
翡翠白菜饺子
2016年11月11日
北方严重雾霾天气,窝在家里出不了门,包饺子吧。弄点好看的增加食欲,胡萝卜馅也适合冬季,营养健康。
黑椒鸡柳炒杏鲍菇
2016年09月08日
下班回家,电视里正在播央视二套《回家吃饭》,大厨正在教这道菜。家里材料恰巧齐全,于是现学现卖!味道竟然是惊喜的好!由衷感叹大师就是大师,十几年甚至几十年的积累和经验总结的全是精华!经大师一点拨,顿觉的自己都厨艺见长了。大师给的窍门都放在小贴士里了。
小鸡炖蘑菇
2016年09月04日
看几天看新浪博客,发现这道菜,看着特别有食欲。正巧过年时朋友送的松菇还有,就想做着试试。想买小笨鸡,可是又不能杀生,只能买冻的三黄鸡!比肉食鸡好一些,但比散养鸡差点味道。
双菇烧豆腐
2016年09月01日
自己本身不是很喜欢吃豆腐,除了火锅以外总觉得怎么做都不那么入味。可是又觉得吃豆腐比较健康营养,只能自己动脑筋了。
彩色冰花素煎饺
2016年08月29日
周末在家馋饺子了,想到一周大鱼大肉的该素了,就准备包胡萝卜素饺子。懒得剁馅想到了榨汁机,于是开始榨,菜渣做馅省下煞水了,菜汁直接和面好看营养。可是想到一煮营养流失!怎么办呀?用煎的吧。好吃还营养丰富。
红糖枣泥核桃糕
2016年08月24日
枣泥做出来很久了,一直冻在冰箱。夏天懒得折腾,入秋凉快了,拿出来解解馋。满屋浓浓枣香,好吃极了。对女人特别好。
土洋结合-茶干厚蛋烧
2016年08月19日
新入手了一个装备,玉子烧锅,麦饭石的。家里正好还有前几天吃剩的茶干,灵机一动放在一起尝一下味道。事实证明,好吃极了!
蒲菜水饺
2016年08月05日
蒲菜是济南的特产,生长在水下,每到夏季成熟,味道清香口感爽脆!做汤包饺子都特别好吃!小时候济南池塘多家家户户夏天都会做奶汤蒲菜,把面用油炒一下冲进开水,再加入火腿片或滑过的肉丝,木耳,虾仁等材料,只需少许盐就成就一锅美味。我独爱蒲菜水饺,因为那是妈妈的味道。
凯撒时蔬沙拉
2016年07月26日
生日前夕意外收到一个包裹,疑惑之余原来是中了丘比的试用活动,非常的惊喜!寄来了12包沙拉汁,立马被小伙伴哄抢一空,喜欢和大家分享只留了一两包用于发布作品,这是一个人的诚信!感谢丘比给了这份信任!小伙伴们的反馈就是每种沙拉汁都好好吃,炎热的夏季丘比带给你无限清凉!
杂粮版皮蛋瘦肉粥
2016年07月23日
老公摔伤都说喝骨头汤好,可是炎热的夏天怎么喝得下呀!试着用骨头汤当水熬粥,效果竟然还是不错的!米吸收了油脂很香,汤不那么腻了。