上周五是伊斯兰传统的古尔邦节！单位有少数民族同事，大家相处其乐融融！好闺蜜送了上好的雪花牛肉！新杀的牛未冷冻过的非常新鲜！为了保存一定要冷冻，可是真心舍不得放弃这份新鲜，留了一块，切成薄片，腌制好！以前只酱过牛肉，从未尝试炒之类的，总感觉会嚼不烂。没想到这次做的非常成功，肉片滑嫩爽口！不知道是肉好还是方法好！