蒲菜水饺 by 馋嘴姜大猫 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 27611 收藏 17 时间 1小时以上切墩(初级)

和面加一个生鸡蛋，面皮劲道不易破还能包住蒲菜的水分，有点灌汤饺子的感觉。

馋嘴姜大猫 2016年08月05日发布

蒲菜是济南的特产，生长在水下，每到夏季成熟，味道清香口感爽脆！做汤包饺子都特别好吃！小时候济南池塘多家家户户夏天都会做奶汤蒲菜，把面用油炒一下冲进开水，再加入火腿片或滑过的肉丝，木耳，虾仁等材料，只需少许盐就成就一锅美味。我独爱蒲菜水饺，因为那是妈妈的味道。

热门菜谱