2015-04-14 加入
柴米油盐,烟火凡尘。
花样北极贝盖饭
2017年02月06日
很简单的海鲜饭,好吃好看。
团圆年夜菜烧甲鱼
2017年01月14日
甲鱼因其浓香滋补自来是上好食材,年夜宴上更是寓意富足的美味佳肴。今天就来做一道四角俱全、有头有尾,四季时令十二月份团圆美满的红烧甲鱼。
椰子鸡火锅
2017年01月03日
我烹饪的乐趣很多来自于这些鲜美的食材,从玲琅满目的挑选到哼着小调洗摘。
清淡爽口的拌五丝
2016年12月26日
清淡爽口的拌菜,酸甜开胃色彩丰富,节日家宴可以用来中和鱼肉的肥腻,也可节后清理肠胃。
鱼香肝尖
滑嫩酸辣的余香肝尖
农家小炒肉
2016年12月25日
爆香味辣,餐桌上的家常菜
鱼香肉丝
鲜嫩酸辣的余香肉丝
劲辣馋嘴牛蛙
2016年12月23日
劲辣香嫩的馋嘴牛蛙
一勺烩的肉丝炒饼
2016年12月22日
主食配菜一锅炒出的大众美食
双椒爆鸭肠
鲜辣脆爽的双椒爆炒鸭肠
快手菜回锅肥肠
下酒下饭的快手家常菜,丰腴浓郁
鲷鱼鱼生
2016年12月21日
川纹笛鲷鱼生鱼片
日式兜煮鲷鱼头
鲷鱼是传统日料最经典的食材,做法多种多样。兜煮泛指鱼头料理,这道鲷鱼头烹饪类似闽南一代酱油水的做法,只用简单配料炖制,突显本身鲜美。
海鲜鱼汤
2016年12月19日
选用鲷鱼跟白螺煮制的鲜美鱼汤,沿海地区家常的烹饪方法,以食材新鲜制胜。
家常菜京酱肉丝
2016年12月17日
老北京家常菜
酥炸竹荚鱼
2016年12月16日
《孤独的美食家》里常出现竹荚鱼,或炸或烤、鱼泥凉拌。竹荚鱼是日本最家常的鱼生之选,价格工薪肉质鲜美。其实竹荚鱼在中国沿海皆有出产,或称硬甲鱼马腈鱼,今天来做一道酥炸竹荚鱼。
蒜蓉花开富贵虾
很适合逢年过节的家宴菜,鲜辣美味,摆盘喜庆
清鲜的西洋菜瘦肉汤
2016年12月12日
快手家常汤羹,清淡鲜美
日式拌竹荚鱼
《孤独的美食家》里常出现竹荚鱼,或炸或烤、鱼泥凉拌。竹荚鱼是日本最家常的鱼生之选,价格工薪肉质鲜美。其实竹荚鱼在中国沿海皆有出产,或称硬甲鱼马腈鱼,今天按照五郎叔吃过的做法来做一道拌竹荚鱼。
小锅羊肉手抓饭
2016年11月27日
油亮味香的羊肉手抓饭,营养丰富美味滋补。
香菇鸡肉酱
2016年11月21日
蘸酱、拌面、夹馒头卷饼都好吃的香菇鸡肉酱
香菇鸡腿煲仔饭
2016年11月18日
下雪的日子里来碗喷香的煲仔饭吧
古北香煎豆腐角
2016年11月05日
周末去古北水镇,吃到了一个叫豆腐角的小吃,非常好吃,回来复制。
低油版鲜椒水煮鱼(附鱼片片法)
2016年11月02日
麻辣鲜香,鱼片滑嫩,豆芽脆爽
五彩大盘鸡
新疆大盘鸡改良版,嫩鸡配土豆