当家菜红烧鸡块

2017年02月21日

鸡肉最经典的做法之一，色香味俱全。

姜汁猪肉烧#舌尖上的春宴#

2017年02月20日

日本风味的炒姜汁猪肉是很受青少年欢迎的快手家庭料理，配上蔬菜米饭营养均衡不油腻，来试一试吧，

山遥海远的海南后安粉

2017年02月19日

后安粉是海南一道名小吃，起源于海南省万宁市后安镇，汤粉洁白柔韧，粉汤鲜美。我在海南住的时候每天早起去吃一碗，百吃不厌。远离海南的时候馋这口儿了，在家做个简易版的一慰思念吧。

早春初鲜松茸火腿汤

2017年02月19日

野生松茸本是初秋上市，现在各地多有人工栽培，春风渐暖之时新鲜松茸也时常可见售卖，今天来煮一煲极鲜美又清淡的汤来滋润春燥吧。

干虾咸粥

2017年02月18日

喜欢海鲜粥的可以有空做来尝尝。

浇汁芦笋

2017年02月17日

老酒蒸蛏子

2017年02月17日

蛏子一年四季常有常鲜，今天做个酒蒸的做法。

香嫩牡蛎饼

2017年02月15日

初雪来碗烤肉饭

2017年02月14日

喜迎第一场春雪，二月的倒春寒凛冽料峭，来碗喷香的中式烤肉饭暖暖身吧。

花样北极贝盖饭

2017年02月06日

很简单的海鲜饭，好吃好看。

团圆年夜菜烧甲鱼

2017年01月14日

甲鱼因其浓香滋补自来是上好食材，年夜宴上更是寓意富足的美味佳肴。今天就来做一道四角俱全、有头有尾，四季时令十二月份团圆美满的红烧甲鱼。

椰子鸡火锅

2017年01月03日

我烹饪的乐趣很多来自于这些鲜美的食材，从玲琅满目的挑选到哼着小调洗摘。

清淡爽口的拌五丝

2016年12月26日

清淡爽口的拌菜，酸甜开胃色彩丰富，节日家宴可以用来中和鱼肉的肥腻，也可节后清理肠胃。

鱼香肝尖

2016年12月26日

滑嫩酸辣的余香肝尖

农家小炒肉

2016年12月25日

爆香味辣，餐桌上的家常菜

鱼香肉丝

2016年12月25日

鲜嫩酸辣的余香肉丝

劲辣馋嘴牛蛙

2016年12月23日

劲辣香嫩的馋嘴牛蛙

一勺烩的肉丝炒饼

2016年12月22日

主食配菜一锅炒出的大众美食

双椒爆鸭肠

2016年12月22日

鲜辣脆爽的双椒爆炒鸭肠

快手菜回锅肥肠

2016年12月22日

下酒下饭的快手家常菜，丰腴浓郁

鲷鱼鱼生

2016年12月21日

川纹笛鲷鱼生鱼片

日式兜煮鲷鱼头

2016年12月21日

鲷鱼是传统日料最经典的食材，做法多种多样。兜煮泛指鱼头料理，这道鲷鱼头烹饪类似闽南一代酱油水的做法，只用简单配料炖制，突显本身鲜美。

海鲜鱼汤

2016年12月19日

选用鲷鱼跟白螺煮制的鲜美鱼汤，沿海地区家常的烹饪方法，以食材新鲜制胜。

家常菜京酱肉丝

2016年12月17日

老北京家常菜

酥炸竹荚鱼

2016年12月16日

《孤独的美食家》里常出现竹荚鱼，或炸或烤、鱼泥凉拌。竹荚鱼是日本最家常的鱼生之选，价格工薪肉质鲜美。其实竹荚鱼在中国沿海皆有出产，或称硬甲鱼马腈鱼，今天来做一道酥炸竹荚鱼。