2015-02-28 加入
［优食汇］—辣炒年糕
2015年07月01日
辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，再加些胡萝卜、洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
—微波葱香豆腐
2015年06月29日
俗语说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。在西医看来，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。其具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
#酱鲜香#红焖牛肉
给力的豆果又让我与味事达酱油有了一次亲密接触的机会，非常感谢。我家是超爱这款酱油的，不管是炒、焖、烧，他都能兼顾，我主要是因为它的工艺流程谨慎、配料无添加、主料都是经过精心细选的，让我们吃着放心。而且是低盐调料。
—玉米南瓜浓汤
2015年06月28日
1、玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。2南瓜的营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。老南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。老南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
—银耳红枣南瓜煲
2015年06月27日
老南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。老南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
—盐烤秋葵
2015年06月26日
这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。 种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。
—剁椒黄瓜卷
2015年06月25日
黄瓜有着“厨房里的美容剂”之称，对于黄瓜的美容功效想必是众所周知的，但是黄瓜还有益于身体健康，是一种良药呢。它可以抗肿瘤，清热解毒，通利水道，强身健体等。黄瓜的功效与作用让它深受人们的喜爱，一年四季都有市场。黄瓜清脆爽口，味道清香鲜美，含有丰富的维生素，营养价值也是极其高的。
#酱鲜香#香菇焖翅根
2015年06月24日
俗话说“鸡鸭鱼肉”四大荤，由此可见人们对鸡的喜爱了。鸡肉的营养价值很高，鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉是我家常做的白肉之一。这款用了味事达酱鲜香酱油的香菇焖翅根鲜嫩可口。
#变废为宝#—龙须饮
在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
#酱鲜香#豆瓣茄子
有幸得到味事达酱油的试用，很欣喜。我家用这个牌子的调味品已经有很多年了，很认同它的口感。 “味事达”系列酱油均采用高盐稀态工艺酿造，氨基酸态氮高达1.2克/100毫升，色泽天然红润、酱香、酯香醇和浓郁，体态澄明，是高品位生活首选调味品。
—腰果玉米炒时蔬
现在正是玉米大量上市的季节，鲜嫩可口，玉米又是长寿食品之一。常吃玉米的人，不只发生高血压病和心脑血管病的几率低，发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人，这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。
—时蔬玉米浓汤
玉米浓汤的西式做法与中国平时做的稍有不同，西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。这款时蔬玉米浓汤可以说是低脂低热能，但又有丰富的营养。为了减少热量的摄入，黄油由橄榄油替代、淡奶油由纯牛奶替代，而且用豆浆机的营养米糊功能，还不用过滤，口感也很细腻润滑，保留了玉米的营养，又能补充我们身体所需的膳食纤维。
#夏日排毒#—香菜水
2015年06月23日
香菜作为一种提味蔬菜被人熟知，有些人喜欢它，有些人却非常讨厌它。但无论如何，香菜的价值和功效是不容忽视的。拿香菜煮水，也有多种好处。因为香菜有发表透疹的功效，能够将人体的毒邪发出来。
—西瓜果冻
2015年06月21日
天气越来越热，人们把甜滋滋的西瓜作为消暑～解渴～利尿的神器，除了大快朵颐的啃着吃，我们还可以做成西瓜果冻，小清新的风格也不错哦。
—凉拌蟹味菇
2015年06月20日
夏季闷热没有食欲，也懒得做菜，酸酸辣辣才开胃，来道凉拌蟹味菇吧，保证让你胃口大开。蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排出体内毒素，降低血清胆固醇。而且有帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效。
—椒油蒜泥苋菜
中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。 正值炎热之际，湿热入侵人体，吃点苋菜能清热去湿热，餐桌上的一道爽口小菜。
—椒油黄瓜拌鸡丝
2015年06月17日
夏天的高温对嗜肉族来说，绝对是个挑战，荤菜的油腻让本就热的没有食欲的我们更难以下咽。总是有办法能让我们将荤菜照吃不误的，今天这道椒油黄瓜拌鸡丝，清新，健康，养眼养胃，夏季不容错过的一道鸡肉凉拌菜。
—双椒拌茄子
2015年06月15日
天热没食欲，还有什么比凉拌菜更适合燥热的炎炎夏日呢？ 茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。这道双椒拌茄子低油低脂，而且蒸制还最大限度的保留了茄子的营养成份。
—西瓜西米露
天气越来越热,胃口也开始食欲不振。到是带汤水的甜品容易让我们胃口大开。尤其是一碗冰爽可口的甜品吃下去,有时连饭也不想吃了。西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜除了大快朵颐的啃着吃，也可以让我们像女皇一样吃得很精致。加了西米的这款甜品，口感Q 滑弹牙，清凉甜爽，夏日里吃上一杯，可以使燥热的心马上清凉起来。
煎粽子
2015年06月13日
端午过后，每家每户都会有剩余的粽子吃不完，冷冻冰箱久了也会变味道，换一种吃法，换一种心情，让我们的生活更多彩。
—蜜瓜冰激凌
2015年06月12日
炎炎夏日，吃上一杯冰激凌，可谓痛快至极。只是我们在享受美味的同时，是否了解冰激凌的能量高低。一份哈根达斯相当于吃了一份丁字牛排、一份沙拉和一份酸酪烤土豆。哈哈，这不是危言耸听哦。自己动手制作冰激凌就可以相对减少这些高热量的摄入，而且还很美味。
健康美味—双色木糠杯
2015年06月11日
木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻，是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。可是不想摄入过多的热量还想满足口腹之欲，怎么办呢？不急，今天的木糠杯没有添加淡奶油和炼乳，只是用了谷优酥性饼干和酸奶，一样的美味哦。
蔓越莓麦芬蛋糕
2015年06月09日
蔓越莓对于人们来说是非常陌生的，几乎不怎么见到过这种水果，由于新鲜的蔓越莓果实是不容易保存的，因此在超市或者卖场中经常会见到由蔓越莓制成的食品，由于人们对蔓越莓的功效不是很清楚，因此大家也就很少注意这种保健水果了，蔓越莓是一种营养非常高的保健佳品，富含的成分都是人体所需要的。如：抗老化、美容养颜、预防老年痴呆症等，也能很好的帮助女性预防膀胱炎等泌尿感染疾病。这款蔓越莓麦芬蛋糕，酸酸甜甜，老人小孩都爱吃，而且少油少糖，非常健康。
蔓越莓戚风蛋糕
2015年06月07日
喜欢戚风蛋糕的柔软与细腻，喜欢烘焙，却又拒绝高热量，也不喜欢甜腻，低油低糖的蛋糕，吃了还想吃，加了蔓越莓，正好掩盖了鸡蛋的腥味。这是绝佳的搭配。
少女之心—玫瑰冻芝士
2015年06月06日
新鲜的玫瑰花酱夹在醇香的芝士中，在加上谷优酥性饼干的酥脆，咬上一口，满满的幸福感，绝佳的味蕾体验。
