—椒油黄瓜拌鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  所需调料。香醋、盐、糖、菁选酱油。

• 步骤 2：

  所需食材。红、黄彩椒（四分之一）、黄瓜、木耳、香菜段。

• 步骤 3：

  黄瓜切丝。

• 步骤 4：

  彩椒、木耳切丝。

• 步骤 5：

  熟鸡腿肉用手撕成丝状。

• 步骤 6：

  锅中做水，水开后滴两滴油，放入彩椒丝和木耳丝，焯30秒，关火过凉水。

• 步骤 7：

  所有食材放入大盆中。

• 步骤 8：

  大蒜切碎，放入盐和糖。

• 步骤 9：

  再放入香醋和菁选酱油，调成酱汁。

• 步骤 10：

  把酱汁倒入食材中。

• 步骤 11：

  锅中做油，油热后放入花椒，炸出香味，关火。

• 步骤 12：

  花椒油倒入放好酱汁的食材里。用热油激出调料的香味。

• 步骤 13：

  一道有肉肉但绝对是低脂的凉拌菜就好了。

• 步骤 14：

  养眼又养颜的一道清爽小菜，有胃口了吗？朋友们做起来吧。