—西瓜西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  西瓜取中心部位用挖球勺挖十余个西瓜球备用。

• 步骤 2：

  取200克左右的西瓜用原汁机榨汁，再把西瓜球和西瓜汁放冰箱冷藏。

• 步骤 3：

  锅中做水，水开后下西米，不停搅拌，避免糊锅。中火煮至西米中间有小白芯时关火，闷十分钟左右。

• 步骤 4：

  闷好的西米是透明的。用凉水过三到四遍，洗净西米本身的黏液。

• 步骤 5：

  把西米放入容器中，在从冰箱中取出冷藏的西瓜汁，倒入西米中。中间放上几个西瓜球。在用薄荷叶做点缀。

• 步骤 6：

  冰凉爽口的西瓜西米露做好了，很简单的，朋友们可以试试哦。