蛋糕卷

2016年04月04日

偶然间与烘焙接触，偶然间与豆小果相遇，不经意中慢慢品尝和分享甜蜜，豆小果第一个五周年，幸福从卷卷开始，从最简单的开始，一点点继续下去~

爱上易小焙从淡奶油蔓越莓司康开始

2015年12月08日

之前买的小盒子淡奶油就是想着做点心的，正好刚到手了易小焙的面粉，用普通面粉也可以的，这次用的低粉，一起做了次司康，淡奶油版本的绝对是经典的，口感是香酥的，刚出炉就吃了一个，做点心，做早餐都可以的。

豆沙餐包

2015年11月16日

喜欢上这样的小面包，虽然直接法做的，但是口感上一点不输给中种做的哦，造型自己看着做，口感在那里，做了就知道了。

豆沙花朵面包

2015年10月28日

每次做蛋挞都会剩下蛋白，到底用来做啥呢，做面包就是最好的消灭方法之一。尝试造型最害怕就是受损，没办法烤盘小了点，最后挤挤的，花型都没那么好看了，不过自己家吃嘛，重要的是口感和健康。小小改变也是一种心情。

绿豆糕

2015年10月11日

之前只在外面买过绿豆糕，唯一就是觉得很甜，没想到自己有一天还会做，用的月饼模压制，花纹很清晰，自己动手也多了一份乐趣。

糯米小餐包

2015年10月04日

平时做面包直接法的都没有中种的柔软，这次这个小餐包真的是赶上中种的，里面添加了糯米面，揉面整形的时候就知道做出来肯定很软，果然如此，妈妈都说技术有进步，出炉一会就被吃掉几个。

奥尔良风味烤翅根

2015年09月28日

一直以来对肯德基的奥尔良鸡翅都很喜欢，不过吃一次的确觉得奢侈，关键吃的还不过瘾，其实自己在家做也很方便，一次做了全家分享，或者聚会都可以上桌，步骤简单，风味依然。

法式可可乳酪月饼

2015年09月19日

说起来这个是月饼，其实更像是派的味道，外表很酥，口味是相当的赞，用的蛋挞的模具，整体出来的效果得到了肯定，妈妈都说好吃，出炉了分分钟就被抢吃完的，绝对是值得你尝试的方子。

广式豆沙蛋黄月饼

2015年09月16日

这是第一次尝试做月饼，去年心里就痒痒想做月饼，一直没行动，这次终于动手了，做的是我喜欢吃的月饼，豆沙蛋黄，不知道有多少人是和我一样喜欢这样口味的月饼。其实自己做也是不错。

可可纸杯小蛋糕

2015年09月09日

平日里做的最多的就是戚风蛋糕，有时会变着花样，换换口味做，比如这个可可口味的，就只是添加了可可粉，却可以吃出不同的风味，喜欢的就动手做吧。

香蕉味酸奶

2015年08月27日

这是第一次尝试做香蕉味的酸奶，之前一直是原味的，自己做就是觉得好吃，没有添加剂的，果味酸奶菌粉的确很有新意，做出来也是没想到这么浓稠，感觉挺不错的，打开盖子就有浓浓的香气啊，超级简单，交给酸奶机，等着吃就可以了。

芝麻味阿拉棒

2015年08月20日

其实就是阿拉棒里加了芝麻，不过真的增香很多，家里有的就可以加。一直很喜欢这样的小饼干，属于硬口的，越吃越香，低热量，吃着也不怕长胖。用新到的优之焙揉面垫子操作，一点都不沾粘，特别好操作，想吃的赶紧动手操作吧。

冰皮月饼

2015年08月16日

这次做的是现成材料的冰皮月饼，之前没尝试过，正好优之焙的揉面垫子到了，派上用场啦，在我手上的面团超级粘的，在垫子上一点不沾，最后的结果自己还算比较满意的。月饼会慢慢学习做起来。

【小熊酸奶机试用报告】柔软至极之酸奶椰蓉排包

2015年08月11日

每次做酸奶总会留一部分做烘焙类的产品，这次做的淡奶油的酸奶，留下来一部分做了面包，本来以为面包粉够用，没想到做的时候发现不够了，只有全麦的面包粉了，不能不做啊，凑合用吧，最后成品还不错。估计这样的方子应该是只有我做过了吧，也算是创意了。没想到的柔软度，尝试过你就知道了。其中酸奶只用到120g，方子中的是做出来很大一盆的，只取部分做面包哦，辅料中的是椰蓉馅的配方。

【小熊酸奶机试用报告】淡奶油版本健康丝滑酸奶

2015年08月04日

做酸奶不是第一次了，不过一直听说淡奶油的更丝滑更好喝，于是开奶油就留了100ml，小熊酸奶机到家，赶紧做起来啊，真的是超级丝滑的酸奶啊。可惜了连日下雨，光线不太好，方子很多人都尝试过，真的值得一试。

芝麻酥饼

2015年08月04日

一直想尝试起酥的点心，可是不知道做啥样的，也怕做不好，最后选择做了这个酥饼，材料也不负责，最后做出来还挺好吃的，香喷喷。

百香果果酱

2015年07月26日

一直都没有吃过百香果，也不太懂，这次有机会得到品尝，咨询了美食达人，最后做了这个果酱，不敢多放久，就这么尝试了做了，酸酸甜甜的泡水也好喝哦。百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质，真的是宝贝哦。

自制奶茶

2015年07月23日

平时我比较喜欢喝奶茶，不过外面奶茶喝过都一股齁劲，所以想想还是自己在家做了简易的，最起码比较安全吧。正宗的奶茶是淡奶调味的，家里有炼乳就凑数啦，反正喝过没齁劲，煮了粉圆，说实话还不错哦。这次煮的粉圆比较多，没一次用完。

酸奶蜜豆冰棒

2015年07月14日

夏天到了，开始各种冷饮流行起来，不过真的觉得冷饮吃过了嗓子甜到发齁，其实买个模具，自己在家做冷饮也是很方便的，做的酸奶的，自己做的酸奶，很浓稠，加点蜜豆，风味绝对独特哦。

健康酸奶

2015年07月04日

酸奶一直都是被很多人喜爱的饮品，最开始的时候不会自己做，有了面包机后就自己做，觉得比较费电，这次难得有机会啊，感谢普泽和玩美食的达人们提供的好机会，让我也用酸奶机做了一次酸奶啊。第一天晚上准备好，早上就可以成功了，一点不需要花费时间和精力。大家都可以在家自己做的哦。

自制绿豆糕

2015年06月27日

最近看大家都在做绿豆糕，我也心痒痒的，于是就买了豆子回来自己做，没想到没有料理机做这个绿豆糕过筛是多么耗时间的啊，做一次就累觉不爱啊，还是有机器的好啊。

香酥曲奇

2015年06月23日

这是一种添加淡奶油的曲奇，味道比普通的曲奇更加香，也是酥到掉渣的那种，吃上一次你就会爱上，过程也不是很复杂，喜欢曲奇的一定要尝试这样的做法哦。

奶茶蔓越莓冰冰粉

2015年06月19日

一开始跟着朋友一起买了冰冰粉，从来没有尝试过的食材，这也是第一次这么做。冰冰粉比较适合夏季，有点像果冻的感觉，买的是没有味道的，自己搭配了奶茶和蔓越莓，吃起来还是不错，冰一下更赞。

自制小油条

2015年06月18日

心动于各种面食类食品，这次也是看到达人们做的油条，想想也是许久没吃了，于是自己在家捣鼓起来，第一次做，各种担心，最后炸制的时候还是没能控制太好，受热不是很均匀，但是味道不错，处女座，还是比较满意的，后面会再次尝试的。

拜拜蛋糕

2015年06月13日

一直尝试做的最多的蛋糕就是戚风蛋糕，看到很多人都用中空模具做，说做的好吃。更听闻说一种新的蛋糕叫拜拜蛋糕，这次买了这个中空模具。到手立刻做起来，第一次用中空模具，第一次做拜拜蛋糕，第一次徒手脱模，各种紧张，各种激动。这款蛋糕的确值得你去尝试哦。