猪肉汉堡

2016年10月06日

汉堡模子买来很久啦，今天要试试给我们家小朋友做猪肉汉堡。

烤培根金针菇卷

2016年10月05日

很简单做喔，用培根卷着金针菇，再刷点烤肉酱，烤箱烤十几分钟就可以吃啦，没有烤箱用平底锅煎着吃也不错！

干炒面粉

2016年09月16日

小时候的味道！

红烧肉

2016年09月12日

很简单，调料也不多，或许算不上真正的红烧肉，但是好吃下饭！只是有一个小问题：炒完肉忘记倒出一些油啦所以你看盘子里油有点多啊，大家在做的时候别忘喽！肉肉切大块可能吃起来更过瘾吧！

奶味小餐包(中种法)

2016年08月30日

中种法是使用50%以上的面粉与酵母和水等材料混合成面团进行发酵成熟得到种子面团，再与其余材料混合制成主面团后进行发酵的方法。用中种法制作的面包体积大水分多口感好同时老化慢，但是与直接法相比发酵时间长操作复杂，如果有时间可以试试这种方法，做出来的面包柔软好吃。

丝瓜鸡蛋饼

2016年07月30日

丝瓜的营养价值很高，在瓜类蔬菜之中，丝瓜所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A、维生素C等都是极高的，丝瓜还有很高的药用价值呢 ！中医认为丝瓜味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络等功效，丝瓜的做法很多，比较常见的是炒蛋，今天换个做法依旧搭配鸡蛋～丝瓜蛋饼

黄桃罐头

2016年07月22日

正是黄桃上市的季节，动动手做桃子罐头吧，健康又美味，冰一下很适合炎炎夏日呢！

特别的三色戚风～可可／抹茶／原味（8寸）

2016年07月17日

可可～抹茶～原味，这是一个融合了三种口味的戚风，很奇妙的感觉喔！可可粉跟抹茶粉我是最后加在混合好的面糊里的，有一点不好就是拌不均匀，我想如果是先加在蛋黄里面效果应该会更好！

喜饼块

2016年07月14日

切成三角形的喜饼块，简单又好吃。

南瓜杯子蛋糕

2016年07月02日

这款杯子蛋糕采用的是戚风的制作方法，口感轻盈，5蛋可以做12个，35*25烤盘刚好一整盘。因为南瓜本身有甜味，所以蛋黄糊中没有加糖，蛋白中加了55克糖，糖粉不多，我觉得可以了，不要吃太甜，加入了南瓜的蛋糕不但好吃颜值也很高啊！

香浓奶排面包

2016年07月01日

朋友家的小公主过生日，做了一个奶油蛋糕送她，剩下一点淡奶油，不能浪费啊，就做奶排包吧！300克面粉25*35的烤盘刚好做6个。这个面团要软一些做出来的面包才松软好吃！只用一个鸡蛋，蛋清加面包里蛋黄留着刷表面。

炎炎夏日的爽口小菜～凉拌茼蒿

2016年06月25日

茼蒿营养丰富，口感清爽。炎炎夏日，来一份凉拌茼蒿，既能够消食开胃，又能够养心清血 ，简单又好吃，今天这道小菜是酸甜口味的。

香蕉杏仁戚风（8寸）

2016年06月20日

原本就口感轻盈的戚风加入香蕉，风味非常独特呢！因为香蕉本身就比较甜，所以配方中只用到45克糖，吃起来不甜腻，口感非常好！

爱的老面包～父亲节的礼物

2016年06月12日

这款老面包采用了普通中种法制作面包的方法，把配方中50%面粉70%左右的液体20%左右糖所有酵母先发酵再加入主面团中揉至完全状态，然后再发酵整形发酵烤制，整个过程经过三次揉面三次发酵，虽然耗时间但做出来的面包口感比直接法更松软更好吃！今天父亲节，做这样一款老面包怀念从前的味道。

蔓越莓戚风蛋糕#莓汁莓味#

2016年06月04日

轻盈如云朵般的完美戚风配上酸酸甜甜的蔓越莓好吃到停不下来！

草莓果酱罐头

2016年04月21日

现在是草莓便宜的季节，买一盆回家自己动手做好吃又健康的草莓果酱罐头吧！这个配方糖不多，根据个人口味适量加减。

南瓜发糕

2016年04月20日

好吃的蔓越莓南瓜发糕，为生活添加色彩跟营养！本来是要撒红枣在发糕上面的，家里刚好没有了就用蔓越莓也不错呢！

苹果酱（面包机版）

2016年04月04日

这款苹果酱是将苹果切碎的，因为我个人比较喜欢有颗粒的这种，吃起来口感好。如果喜欢泥状果酱的亲们可以用料理机果汁机将苹果打成泥再做。

糯米南瓜小甜饼

2016年04月03日

这是一款软糯香甜的小甜饼，非常适合妈妈跟小朋友吃。南瓜泥跟糯米粉按1：1比例混合，我用的是250克南瓜泥250克糯米粉，糖只加了20克，爱吃甜可以再适量加点，南瓜泥水分很大所以不需要额外加水了。

凉拌豆腐皮

2016年03月31日

芝麻蜂蜜小面包

2016年03月26日

特别喜欢吃蜂蜜小面包的脆底，油油的，脆脆的，咬一口那个芝麻香啊！我们家的小朋友也超爱吃呢！

可爱蛋黄小饼干

2016年03月08日

用家里的普通面粉就可以做出又酥又香的小饼干，比商店里那种n多添加剂的饼干好吃太多，非常适合小朋友，快来试试吧！

可爱小喜饼

2016年03月07日

喜饼是我们山东人尤其胶东人喜欢的面食之一，这个配方和面时比较粘手，可以用筷子搅拌或者面包机和面，面团和好后不是很光滑，这个没关系等面发酵结束就好了。如果没有烤箱也可以用平底锅慢慢烙。

自制健康肉松（面包机版）

2016年03月01日

自己做的肉松健康有营养，非常适合小朋友吃。肉可以选牛肉，猪肉，鸡肉，当然猪肉松最常见啦！调味料可以根据个人喜好以及饮食习惯进行添加。肉煮的时间不同做出来的肉松口感也不同，看你喜欢哪一种喔！

玛格丽特小饼干

2016年02月28日

玛格丽特小饼干很容易做，尤其适合烘焙新手，基本零失败。因为用的熟蛋黄跟淀粉所以口感非常酥香。煮的鸡蛋一定要熟透，不然蛋黄会有硬芯，这个要注意喔！