不能缺少的日式生吐司 颜值担当春日美食---水果三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作生吐司所需食材

• 步骤 2：

  

  除黄油外食材加入厨师机中进行搅拌

• 步骤 3：

  

  形成较粗的面筋膜

• 步骤 4：

  

  加入软化黄油进行搅拌

• 步骤 5：

  

  形成较薄的手套膜即可

• 步骤 6：

  

  面团进行一次发酵，体积大约发酵1倍大，取出进行分割

• 步骤 7：

  

  取出发酵好的面团进行排气搓圆，并松弛，再进行擀制牛舌状折叠松弛，最后进行整型，擀制面团，将面团卷起。

• 步骤 8：

  

  放入吐司模具进行最后的发酵

• 步骤 9：

  

  面团发酵模具八分满，采用上下火180度烤焙25分钟，出炉凉制常温

• 步骤 10：

  

  绵软的生吐司就完成了

• 步骤 11：

  

  生吐司绵软Q弹，口感奶香味十足

• 步骤 12：

  

  准备制作水果三明治

• 步骤 13：

  

  将生吐司切片，打发淡奶油，涂抹吐司片中

• 步骤 14：

  

  摆放喜爱的水果，涂满淡奶油，放上吐司片，采用保鲜膜包裹紧实，放入冷藏口感效果更好

• 步骤 15：

  

  颜值担当的春日美食水果三明治就完成了