2014-10-10 加入
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芦笋炒香肠
2015年07月20日
芦笋在国外可以拌沙拉生吃,所以喜欢吃脆嫩口感的下锅稍微翻炒一会就可以出锅,不需要一直炒。如果觉得芦笋不进味可以出锅前加一点水闷半分钟。
芹菜炒牛肉
2015年07月16日
牛肉与芹菜搭配非常爽口,怎么才能不把牛肉炒老,香嫩可口,快来一起学吧。
卤牛肉
2015年07月13日
烧白(芽菜扣肉)
2015年07月10日
手把手教你做重庆烧白,一步一步跟着做,和扣肉做法基本相似。
椰丝奶冻
2015年07月09日
最易上手的甜品,成功率高,原材料少。
秋葵炒肉
2015年07月08日
秋葵其实和青椒属同科植物,就当青椒用就行了,这样想是不是可以炒出十几个菜来了?
秋葵炒鸡蛋
2015年07月07日
蔓越莓饼干(低糖配方)
香煎鸡扒
2015年07月02日
买来整鸡炖汤,但是往往汤喝完了剩一堆肉。于是这次炖鸡前把鸡"解剖"啦:鸡胸肉切下来煎成鸡扒,一扫光。
川北凉粉
2015年07月01日
炎热的夏天吃凉粉别提多舒服啦,掌握1:5的比例,自己动手超级简单。
香肠炒时蔬
2015年06月30日
香肠有咸味,所以要在加了盐和生抽以后再放香肠。
蒜泥西兰花
2015年06月29日
西兰花放入开水中焯一分钟是为了使其颜色变翠绿,并且翻炒时更快炒熟。
香辣虾
2015年06月27日
家常版的香辣虾,没有饭店那么多辣椒花椒,多放了些配菜。配菜有什么放什么,辣椒酱有哪种放哪种,不必局限于形式。
红烧鱼
2015年06月23日
辣味版的红烧鱼,不吃辣椒的可以不加干辣椒和豆瓣酱。喜欢吃辣的也可加泡椒,做成泡椒味。
嘿,小面
重芝士蛋糕
2015年06月22日
重芝士怎么都吃不够,自己动手,零添加。采用君之的方子。
花生糖(低糖版)
2015年06月21日
自己做不必吃那么甜,也可以糖与花生1:1。一杯花生的量正好做一盘花生糖。
韭菜猪肉饺子
一般和馅拿不准菜和肉的量,那就切出来菜和肉的体积1:1,通常错不了。白菜的除外,白菜含水量太大,可以用到白菜与肉2:1。
芒果糯米糍
2015年06月20日
学会一种糯米糍就可以自由发挥包各种馅!
炒意面
2015年06月19日
老公很喜欢意大利面,但是我一直不爱番茄味道的东西。其实意大利面在国外一般配有四种酱,红酱(番茄为主料),白酱(奶油为主料),或者大蒜味道的白酱,还有一种是混合酱,也就是白酱和红酱混合。除了红酱,其他我都能接受。今天这款是混合酱。
奶香吐司
2015年06月16日
君之的方子略微改动,减了酵母和糖的量。
盐焗鸡腿
花生牛轧糖
2015年06月12日
忘了拍花生牛轧糖的成品,用的以前杏仁牛轧糖的照片。
红豆沙面包
2015年04月13日
从来没用过食品秤,其实做糕点,一个量杯,一套量勺就足够了。
华丽曼越莓司康
2015年04月06日