玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、泡打粉过筛，加白砂糖和匀。

• 步骤 2：

  葵花籽油、鸡蛋、牛奶和柠檬汁加入另一个容器中，用叉子打散搅匀。

• 步骤 3：

  将液体倒入面粉中，搅拌成均匀的面糊。

• 步骤 4：

  将覆盆子加入面糊中，轻轻翻匀。

• 步骤 5：

  烤箱预热到400华氏度，同时将面糊倒入装有纸杯的模具中，八分满即可。

• 步骤 6：

  我只有这个6杯的模具，所以剩下的面糊倒进了圆形的活底模中（底部剪了一张圆形的油纸铺好），自己吃，随意做。

• 步骤 7：

  放进预热好的烤箱中层烤30分钟至表面变饱满的鼓起，呈金黄色。

• 步骤 8：

  轻轻取出，放在铁架上晾凉，撒一层糖粉（建议用网筛轻筛糖分至玛芬表面，更好看）。