蔓越莓饼干（低糖配方）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加糖搅拌均匀。不需要打发。

• 步骤 2：

  加入全蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。也可以换成葡萄干、杏仁、核桃等各种干果。

• 步骤 4：

  筛入低粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将柔软的面团倒在保鲜膜上，整成长方体，放入冰箱冷冻（非冷藏）一小时。

• 步骤 6：

  一小时候后取出面团切成0.8厘米厚的片。（忘了拍照，用以前的杏仁饼干照片）

• 步骤 7：

  烤箱预热160摄氏度（320华氏度），烤盘铺油纸，中层烤20分钟，冷却后食用（今天做的迷你的）。

• 步骤 8：

  将蔓越莓换成杏仁、核桃等坚果都可以。