虾仁水蒸蛋

2017年02月28日

水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱， 但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋， 需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、 以及混合好的鸡蛋液必须过筛， 这样做蒸出来才会细腻嫩滑， 最后在淋上原酿酱油和芝麻油， 美味就是如此简单。

蛋黄酥

2017年02月26日

之前去朋友家做蛋黄酥，最后的评价是：太酥太好吃了。 回想起第一次擀皮，油皮里水量没控制好，皮子太干，到后来馅料放进去都没法收口，就算是收口，烘烤时还是露馅，再有油皮没揉到位，擀酥皮时漏酥破酥， 想想那些场景可真是惨无忍睹，而就是因为这一次次的失败，让我更加执着的爱上烘焙，让我现在的生活变得多姿多彩。 所以我想说，如果现在的你和我当时一样遭遇一次次失败，请不要放弃，相信你最后一定会成功的，一起加油，一起进步。

香煎虾串

2017年02月24日

用竹签把食物串起来煎或烤， 总觉得特别美味， 尤其是吃串时的那种气氛， 就感觉是在外面郊游烧烤。 很喜欢用新鲜的香料， 不管用烤还是煎， 香味会特别突出。

巧克力慕斯

2017年02月07日

哇欧，又快到情人节了， 大家都准备着送巧克力？送花吧？ 其实为自己的爱人送上自己做的甜点， 是不是意义更加非凡呢？ 提拉米苏？黑森林蛋糕？ 还是做一款简单而又甜蜜的巧克力慕斯吧， 没有用蛋糕胚，所以家里就算没有烤箱也可以做哦， 跟着我一起做起来吧。

上海菜饭

2017年01月29日

上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。。。 朋友家自己种的青菜，我特意要了一大袋子，脸皮也真够厚的我，哈哈。。 之前做蛋黄酥还留了好多猪油，正好派上用场，这可是上海菜饭的主角呀！ 唯有咸肉家里没有了，我只能用香肠来代替，味道一样一级棒！

红枣红糖戚风蛋糕

2017年01月29日

突然心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕， 味道真的很不错，烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间， 可惜的是，因为我的偷懒，将所有面糊倒入一个模具， 几乎全满，导致最后戚风飞碟顶，千万别学我，呜呜~~

黑椒杏鲍菇牛肉粒

2017年01月27日

黑椒杏鲍菇牛肉粒，太好次了，米饭扫光光。

橙子苹果汁

2017年01月26日

平时在外吃饭，我都是很少喝饮料， 自己动手做饮料，健康又好喝， 这款橙子苹果汁营养非常丰富， 大家都知道苹果有保护心脏的作用， 而且能促进肠道蠕动，起到减肥作用， 橙子又富含维生素C，能起到美白功效， 胡萝卜不仅可以补充人体所需要的维生素A， 能预防癌症、高血压等疾病，对眼睛也特别好呢。

照烧三文鱼

2017年01月14日

三文鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑， 即可直接生食，又能烹制菜肴， 是大家都喜爱的鱼类， 而我从来不生食，一般都是煎、烤、炒， 这次简单的调了料汁， 烘烤至熟，味道特别好，柔滑鲜嫩，非常美妙。

波兰酵种乡村面包

2017年01月12日

真的好久没有做面包了，感觉有些生疏，有时候懒会成为一种习惯，而明明自己懒，还要找借口说忙，新的一年，我不能懒成习惯了。 喜欢这款简单朴实的面包，薄而脆的外皮，又很有嚼劲，其实光看外貌我就很喜欢，真的是美爆了。

虾仁拌面

2017年01月12日

有时候一个人在家时，懒得烧饭， 自己会煮方便面吃，但就煮方便面吃感觉非常单一， 其实主要是里面料少，吃起来不过瘾， 从冰箱里随便拿了些食材，花几分钟时间炒一下， 和煮好的方便面一起拌着吃，料足味道好，好满足。

热巧克力

2017年01月12日

我可以说是巧克力控，特别爱吃黑巧克力， 用巧克力能做出各种甜品， 而在寒冷的冬天能喝上一杯暖暖的热巧克力， 满满的能量，满满的幸福感， 热巧克力中加入淡奶油，很浓郁香醇， 相信你和我一样，一定会喜欢的。

烤肋骨

2017年01月11日

经常可以听到无肉不欢，我则是无骨不欢， 从小就爱啃骨头，小时候老妈烧大排， 我都是把骨头给扯下来，肉肉留给爸妈吃， 开始爸妈还认为我懂事，把最好的留给他们吃， 可他们哪知道我只是个爱啃骨头的丫头， 时间久了，爸妈才发现我只是吃了自己爱吃的， 直到现在，我依旧有这个癖好！

蒜香面包#松下烤箱试用#

2017年01月07日

这款面包蒜香味十足，烘烤时满屋飘香的蒜香味就很诱人，口感蒜香浓郁，咸香无比的美味。

香辣全翅

2017年01月05日

过新年，在咱家烤鸡翅是必不可少的， 家里所有小朋友都特别喜欢吃， 这款香辣鸡翅其实并不是很辣， 我觉得应该都可以接受， 烘烤的时候，尽量上色深一点， 外焦内嫩，略有微辣，口感很棒， 当零食吃也何尝不可呢， 吃到最后吮手指是必须的， 可以做起来哦~~

盐焗鹌鹑蛋#松下烤箱试用#

2017年01月03日

盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃，通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，这样的盐蛋味道特别香，在海盐里加入八角和花椒，五香味足，很适合初学者，而且盐蛋还有暖胃的功效哦。

圣诞烤鸡

2016年12月20日

啥都不说了，直接上食谱吧。

奇亚籽小面包

2016年10月22日

为了做这款面包，特意去买了奇亚籽， 据说奇亚籽可以改善睡眠，抑制对糖的渴望， 增加饱腹感，有助减肥， 在减肥的MM们是不是心动了， 心动不如心动起来吧。 模具：学厨12连杯不粘方形模

榛子南瓜汤

2016年10月17日

南瓜适合糖尿病患者，而且可以降低血脂， 不管用它来做汤、饼、还是炒菜，都很适合， 用了半个南瓜，蒸熟后，用料理机1分钟时间， 就可以喝上一碗南瓜汤了。

南瓜奶酪排包

2016年10月14日

这是第一次用南瓜来做面包，其实想做很久了， 只是一直没有赋予行动，做好的面包颜色超好看， 用马斯卡彭奶酪和酒渍蔓越莓干做成馅料， 口感很丰富，当然馅料还可以根据自己喜欢的随意变化， 如：豆沙、肉松、蜜豆、椰蓉。。。。。。 在下厨房看到啊呜做的这款南瓜奶酪排包超吸引我， 照着样子做了，感谢亲的分享， 方子我还是用了平时自己的基础面团， 其中液体的量还请大家酌情增减。 模具：学厨金色8.5寸活底四方盘

榨菜鲜肉月饼

2016年09月10日

中秋节快到了，一起来做月饼吧。 模具：学厨金色13寸不粘浅款长方烤盘模具

火龙果酸奶冰棒

2016年08月16日

在家用简单的材料，自己动手做冰棒， 没有任何添加剂，健康也很好吃哦， 变化材料，可以做多种口味的冰棒， 为自己的孩子动手做起来吧。

香烤鸡腿

2016年07月14日

用烘烤的方式来烹饪鸡肉， 烤好的鸡肉外焦里嫩，特别美味， 配上一杯冰镇啤酒， 是不是吃起来特别爽呢？

香酥曲奇

2016年07月13日

对于刚接触烘焙的新手来说， 做曲奇是在适合不过了， 零技术基础就可以做出口感香酥的曲奇， 完全不会失败哦~~

牛油果抹茶冰棒

2016年06月26日

夏天一到，就要忙着做各种冰棒和冰淇淋 ， 今年的第一次制作的冰棒， 便是这款牛油果抹茶冰棒， 有人会不喜欢抹茶的苦涩味， 可我倒是觉得蛮清爽的， 这次的抹茶量也比较多， 所以不喜欢的，可以适量减少， 然而，爱抹茶的你一定要试试哦~~~