香酥曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉用刮刀略微混合；

• 步骤 2：

  用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状；

• 步骤 3：

  分三次加入打散的全蛋液和香草精，每次都要搅拌至完全吸收，再加入下一次的量；

• 步骤 4：

  加入过筛的低筋面粉和玉米粉；

• 步骤 5：

  用刮刀混合均匀；

• 步骤 6：

  面糊装入裱花袋，均匀地挤在烤盘上；

• 步骤 7：

  烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右，烤好后在烤箱内焖5分钟；

• 步骤 8：

  出炉后，将曲奇放置于晒网上，晒凉密封保存。

• 步骤 9：

  成品图