过新年，在咱家烤鸡翅是必不可少的，
家里所有小朋友都特别喜欢吃，
这款香辣鸡翅其实并不是很辣，
我觉得应该都可以接受，
烘烤的时候，尽量上色深一点，
外焦内嫩，略有微辣，口感很棒，
当零食吃也何尝不可呢，
吃到最后吮手指是必须的，
可以做起来哦~~
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香辣全翅收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全翅 3只
- 生抽 1汤匙
- 料酒 2茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1小段
- 孜然粒 2茶匙
- 辣椒粉 1汤匙
- 干辣椒 2根
香辣全翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净擦干，可以用牙签在肉上扎些小眼，这样更入味；
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步骤 2：
鸡翅放入碗中，加入所有腌料，抓匀，腌制2个小时以上或过夜；
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步骤 3：
取出鸡翅，放入烤盘；
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步骤 4：
烤箱预热200度，烤35~40分钟，中途用蜂蜜水刷几次。
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步骤 5：
成品图
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步骤 6：
成品图
小贴士
1、鸡翅上扎几个小眼，腌制最好冰箱冷藏过夜，这样更入味。
2、烤箱温度和时间自行调整，自己感觉鸡翅上色深点好看也好吃。
3、不喜欢吃辣的，腌料中可以省略辣椒粉和辣椒干，个人觉得不是很辣，可以接受。
