麻辣凉面

2016年07月23日

嫩姜烧鸭

2016年06月23日

嫩姜上市的季节，怎能少这道菜。有人不喜欢吃鸭肉，说闻起有股奇怪的味道，那是因为处理不当导致的鸭腥味。嫩姜去腥，再加上其他处理，一点怪味没有！超级下饭哦！

香辣小龙虾

2016年06月11日

自己钓的小龙虾，自己清洗，好吃又放心！

梭子蟹炒年糕

2016年01月24日

烤香菇

2016年01月19日

萝卜炖牛腩

2016年01月16日

炒乌冬面

2015年12月31日

本来准备烫火锅的乌冬面，被搁置许久，索性换个做饭。冰箱里有什么菜便搭配了什么菜。

孜然羊排

2015年12月16日

羊肉汤

2015年12月16日

做羊肉汤时，可将炖煮软烂的羊排捞出做一道孜然羊排，一举两得。

孜然羊肉

2015年12月14日

鱼香肉丝

2015年04月15日

一直没尝试做鱼香肉丝，因为调料的比例直接决定成败。即使有诸多菜谱，但还是更信赖手把手的传授，可是身边没老师，只得剽窃他人配方，再根据个人口味稍微改动。不错不错，又多一道下饭菜。

咖喱鸡块

2015年04月14日

没有不会做菜的人，只有不想进厨房的人。做菜是最没技术含量的活，有的菜需要经验，但咖喱鸡块简单易学又好吃，不妨试试吧！

水煮肉片

2015年04月13日

春天来了，胃口随万物一起复苏。整天都在想吃的，特别是色香味俱全的川菜，想想就流口水。吃了这顿，马上想下顿该吃什么，长肥的节奏啊！许久没做水煮肉片，做之前不免又下一番功夫，好在有厨娘的基础，午饭吃得那个香！颇有四川麻辣烫和冒菜的感觉！！

糖醋排骨

2015年03月19日

从小不爱吃醋，不爱吃甜食，所以对糖醋之类的东西都不太感兴趣。但每逢过年过节，又极度钟情于亲戚家的糖醋排骨，平凡的糖醋黄金结合，居然能制作出如此美味。可惜当初不好学，不知这美味如何诞生，只记得有一道油炸的工序。伴随自己记忆的都是个人认为最美好的，近来实在想重拾当初舌尖的感觉。查阅无数菜谱，糖醋排骨有不同做法，选来选去，决定按此实行。但凡自己记录下来的菜，都是自己认可的，为今后再做留个底。所以，这道糖醋排骨光荣入选。三岁宝宝也很爱吃，还有什么理由不直接上家庭菜谱呢！

酸辣鸡胗（附鸡胗切法）

2015年03月16日

今天感冒了，嘴里没滋味，特想吃重口味的菜，酸辣鸡胗是不二的选择。酸辣鸡胗与之前发布的酸辣肉丝做法如出一辙，但鸡胗口感与肉丝不同，背面的膜有嚼劲，感觉很特别。

油爆虾

2015年02月24日

带点甜味，感觉不错，老少皆宜。

家常豆腐

2015年01月11日

老家将煎了的豆腐称作"二面黄"，形象。

剁椒鱼头

2014年12月26日

剁椒鱼头很简单，口味重的还可用配料下饭，辣得过瘾

香酥鱼块

2014年12月22日

本来买了鲢鱼头炖鱼头汤，可鱼头下连着一大块肉，炖汤没滋没味的，索性切下做了道香酥鱼块，结果很成功，嘻嘻。

香肠炒饭

2014年12月21日

家里剩下点香肠，剁碎用来炒饭，腊香四溢，小朋友超喜欢吃

炒腰花

2014年12月21日

炒腰花超微考点技术，炒得好，一点膻味儿都没有，又嫩又有味，我给自己打9.5分，呵呵。

肉沫土豆泥

2014年12月21日

焦黄软烂，香味逼人的肉沫土豆泥，老少皆宜，值得一试！

鱼头豆腐汤

2014年12月18日

简单易做，味道香浓，营养丰富，赶快动手吧！

炒口条、猪心

2014年12月16日

口条和猪心一起炒，不会串味。一道菜，收获不同的营养成份。

干煸肥肠

2014年12月16日

想吃自己做的肥肠，必须不怕脏、不怕累、不怕臭，因为清洗肥肠就是件脏累臭的活！好吃嘴们，想满足那张嘴不容易啊！