萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块，冷水下锅。

• 步骤 2：

  煮出血沫，盛出。

• 步骤 3：

  配料。

• 步骤 4：

  锅里放油，加入少许火锅底料（没有不用放也行）、四川豆瓣酱，炒香。加入配料。

• 步骤 5：

  倒入牛肉。加料酒，生抽，黑胡椒粉。

• 步骤 6：

  加水。放高压锅中压半小时。

• 步骤 7：

  萝卜切块，倒入压好的牛肉，炖至萝卜变软。

• 步骤 8：

  放入些许青红椒（怕辣的不用放），翻炒片刻出锅。

• 步骤 9：

  撒香菜。够味！