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步骤 1:
羊肉洗净,冷水入锅煮沸,捞出洗净泡沫。
步骤 2:
再接一锅水,放洗净的羊肉,适量花椒大葱姜片。
步骤 3:
稍加炖煮后放入甜玉米。
步骤 4:
出锅十分钟前,放入萝卜。适量盐调味。出锅前放适量香菜。
1.花椒、姜片、萝卜都可以很好的去掉羊肉的膻味。即使没羊肉未经浸泡,也没有一点异味。
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