三葱爆河虾

2022年08月21日

河虾配上洋葱,大葱,小葱共三种香味各异,但又出奇地好吃'的蔬菜,经简单地爆炒后，味道特别好，下饭下酒少不了......虾的钙质丰富,而三种葱含胡萝卜素,糖,维生素等,可抑菌解毒,提升食欲......是营养特别高的一道菜!

水晶椰子菠萝冻

2021年05月11日

水晶椰子菠萝冻是我今天要分享的果冻花样吃法，但就有点小麻烦，因为有点懒，直接用椰子水与菠萝汁饮品来做，省却了要自己动手榨汁这一事，这两种品味的饮品的口味并不类似，但合在一起效果却也不错呀，椰子水清淡近乎无味，所以就加了点糖，也只是稍微多一丝丝的甜，做成冻状的样子竟然有水晶的感觉，再把菠萝汁做的果冻混合在其中，好看又美味，家里的大人孩子都吃得好开心

梅子白芸豆

2021年04月27日

白芸豆可以做成豆馅、豆沙，煮汤、焖肉、糕点等的小吃，想来这豆子也算是挺多变的，说回梅子白芸豆的配料，白芸豆跟话梅是不能少的，另外一定要有米醋，可能是个人口味吧，觉得话梅不够酸，要加醋才带出那种酸甜劲，还有就是有要黄酒，这样煮出来的白芸豆不会有豆腥味，至于糖，完全是免的，浓醇的酸甜味，吃过就不想停下来

春季春燥吃点它，又香又甜，滋润补水，排毒降火

2021年04月15日

在春季，人体会出现春燥的现象，虽然说比起秋燥没那么干热，但很多人都会感觉喉咙痛，皮肤岀现各种症状，眼睛也感觉干巴巴，这个时候的饮食必须要以补水解燥为主，所以广式的汤汤水水就排上用场，食疗模式开启了！我个人较偏爱做甜品，原因是简单又快手呀，看看今天要分享的——冰糖银耳炖木瓜。

红糖枸杞蛋羹

2021年04月12日

这么多的补血食材就数红糖与鸡蛋是最经典的配搭，虽然普通但功效却不简单，红糖有丰富的矿物质，铁质、维生素等元素，鸡蛋有丰富的蛋白质，磷脂和、铁等；要是受了寒凉，马上吃一碗红糖煮鸡蛋，身体就会暖暖的，血液循环也加快；今天这道红糖枸杞蛋羹是由红糖煮鸡蛋引申出来的中式甜品，材料一样做法却不同，形态通过做蛋羹的表现出来，香甜滑腻，补益气血、养颜美肤。

春季趁这水果正合时，学做一道润喉养肺的甜品，对症易上火的人士

2021年04月10日

冰糖雪梨枇杷冻——春季这种时候，万物萌生，大家有没有觉得自己容易上火，连带脾气也有点燥，其实对付春燥最养生的方法当然是食疗，我所说的并非什么中草药之类，而是告诉大家只需吃点水果做的食物就能解决这一问题，那也不过是最普通的枇杷与梨子，梨子的功效不多讲了，单说枇杷果，它是春季上市的水果，健脾开胃、止咳防感冒，所以要趁着正合时多吃点，降降春燥。 吃枇杷果我是不会这么单一拿着就啃，特别是不走运时还会买到较为酸的，就更加要学学冰糖雪梨枇杷冻的做法，这个甜品不难做，把枇杷果、雪梨、枸杞子用清水煮至出味，加点也能润肺的老又土冰糖调味，再调点冰粉粉或是白冰粉，晾凉结块状后搯碎，冲点纯牛奶就大功告成，冰糖雪梨枇杷冻酸甜滑腻，入口很甘很润，对症易上火的人士，同时让不爱水果的人都能喜欢吃，如果冷藏后味道更加好！

蒜茸鲜虾菠菜饭

2021年03月05日

春季正值菠菜上市，油绿绿的叶子看到就觉得舒服，菠菜叶子质地软滑，含有丰富维生素C、铁、钙等营养物质，而虾仁也是营养很足，富含优质蛋白与钙质，这两材料都能补血、补钙，老人孩子或体弱病后的人吃都很适合；蒜茸鲜虾菠菜饭做法很简单，只需把菠菜烫过再用果汁杯打成茸，再跟白米饭一起炒，直至饭染上绿色，再把蒜茸与虾仁蒸熟，放在菠菜饭上面即可，简单又容易，厨房小白做都没问题！

年糕这样吃真健康，味道鲜美，不油不腻，排毒又降火

2021年02月21日

过年的时候摄入的肉类肯定有点过量，适时地吃点野菜有助肠道去去油腻，我分享给大家一道野菜鱼汤煮年糕，所用的野菜是蒲公英，蒲公英对咽喉肿痛，肠胃热滞等都有作用，含有丰富的维生素和矿物质，更可降三高，是种很有益的药草之一；为了让这道煮年糕好吃点，选了鲮鱼骨头熬出鱼汤，然后再放蒲公英、年糕一起煮就行了，味道非常鲜味，没有苦味，汤很甘甜，年糕软弹，有益又好吃——野菜鱼汤煮年糕

年夜饭的甜品也要吃得好，分享这一款，甘润清甜，超有档次

2021年02月09日

年夜饭要上什么甜品才算得上足够吸引呢，肯定是我今次发布的莲子冰糖炖燕窝啦，是不是很期待快一点到饭后上甜品的时段呢，哈，我就是会这样想的人；燕窝这么贵，可以作为奖励慰劳一下家人，在年夜饭的那天让家人感觉到老妈的心意，也算是一个爱的总结吧；再说做这个炖品并没多难，就是要提前花点时间泡燕窝，其他材料就大众化一些，调味用质量不错的甘汁园老又土冰糖，吃起来特别甘润舒服，滑溜溜的燕窝，粉糯的白莲子，清甜得不象话，试问一碗怎么够！

盐焗味无油烤鸡翅，香喷喷，不油腻，好吃到尖叫

2021年01月18日

快要过年了，家里准备好吃吃喝喝的食物了吗，很多人应该开始团年货了，什么糖果炒货，粮油米面，当然少不了蔬菜肉类，我觉得肉类应该会占据家里冰箱的一半位置，而鸡翅绝对有一席之地！冰箱里有了大小朋友都爱吃的食材，接下来就要考虑如何做得特别又好吃，所以点开本文的人就赚到了，我会分享一个无油版的、盐焗鸡味道的烤鸡翅，做法简单易掌握，好吃到尖叫呀！

这么好吃的饺子尝过吗？馅儿粉糯又鲜味，材料却普通到你想不到

2021年01月10日

时至今天，爱吃饺子已经是不分地域，有时候我这个广东人也会在北方人吃饺子的节日，也用饺子来应对，因为简单又方便呀，饺子表面看来一致是面粉做的皮，想取胜只能是靠馅儿了，今天分享这款栗子香芋饺子，是不是普通到你想不到？这是咱家老少都爱吃的馅料，口感粉糯中又有肉鲜味，一下子吃掉十来个都不是什么问题！

好吃的羊肉要这样做，摒弃繁杂的配料一锅焖

2021年01月01日

五香栗子焖羊肉——好吃的羊肉要达到能下饭下酒的标准首先要焖煮得很够味才行，我以往做的羊肉菜都会加八角、香叶、茴香之类的配料，让那些想学做厨房新手有点抓狂，所以学做五香栗子焖羊肉就对了，摒弃了繁杂的配料，只用了一些的五香粉去膻味，其他就是些冰糖、酱油而已，很省事，非常适合怕麻烦的人。

这道小吃不只是零食那么简单，暖身暖胃少不了它

2020年12月24日

姜是中国妇女常吃的驱寒食材，广东妇女产后就会煮补身体强筋骨的猪蹄姜醋蛋增加营养，我们平时就弄成有益的小零食，姜茶，姜汁饼，姜汁糕等，四肢寒凉的女孩子吃就最好了；姜汁软糖就是一种加了姜的小零食，做法很简易，姜取出汁与糯米粉一起蒸出来，用了红糖与白砂糖混搭，视觉上也好看，有口感，超软韧，同事说和小时候吃过的一样。 ——红糖姜汁软糖

陈皮青梅酒

2020年05月28日

青梅是初夏的一抹亮色，但在广东就不多见，2020年的青梅上市，想喝青梅酒解馋的老广要赶紧了，泡上一瓶，让这个夏天过得有点儿滋味；今年我泡的青梅酒有点不一样，加了一点广东特产——陈皮，可别小看这区区的一片陈皮，这样泡出来的青梅酒非常好喝！ 青梅泡酒口感酸甜味，全因材料里有老土冰糖，老土冰糖甘甜醇美，能非常好地配合中和青梅的酸与洒的浓，喝一口就不想停下来；另外酒最好选用度数为50度左右的高粱酒，浓而不烈，让泡出的果酒贮存时间长点儿不容易变质

柚子虾

2017年12月20日

又伊鲜酱油由日本原装进口，原料是进口鲜榨柚子果汁，添加了蜂蜜、清酒等独家配方，有柚子香的酱油特别诱人,食用又伊鲜酱油的方法很多，可以蘸点，也能爆炒......由于酱油非常清甜，尤其是配着海鲜特别美味，还能去腥解腻，中、西、日菜式都适合。 柚子虾除了放柚子味酱油，还加了柚皮丝，令虾香香的，特好吃，10分钟不用即可出锅。

红薯水果麦片

2017年12月18日

红薯水果麦片做法简单，营养充分，作为早餐，或小朋友作为辅食就很好

部队火锅

2017年12月16日

火锅是韩式做法，材料可以自选个人喜欢的任何食材，并没有限定；部队火锅酱是个韩式酱料，微辣的酱料令食材吃起来更加鲜香，我个人较爱吃佛手瓜、芦笋与大白菜，特甜！我觉得部队火锅挺适合下雨天吃

野菜鸡汤火锅

2017年12月16日

冬天涮火锅是挺容易上火的，我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用，野菜材料我用的是鱼腥草，葛菜以及狮子头草，都是些清热解毒的材料，鸡汤浓香，野菜清甜，也不会影响其他火锅食材的味道

寿喜日式火锅

2017年12月16日

寿喜锅调味汁无添加任何色素、防腐剂、增鲜剂等化学食品添加剂，配了常用的味霖、清酒以及白砂糖等，无需再自己调配，轻松简单就能做出地道料亭美味！ 寿喜锅调味汁涮火锅，口感清甜咸鲜，吃了嘴里不发干、不口喝，没有上火的感觉，挺适合不爱重口味的人士

枸杞叶猪肝粥

2017年12月02日

广东人说到“下火”，肯定马上就会想到吃粥，枸杞叶猪肝粥就是广人常煲的下火养肝粥之一，这是粥老少咸宜，枸杞叶、猪肝加上燕麦、大米，粥的成品鲜味可口，春天吃能收到疏肝理气、明目、软化血管等功效。

孩儿参瘦肉炖汤

2017年12月02日

孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳，提高人体的免疫力的作用，适合精神不振、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥，咳嗽等症状的人士作为食疗汤品；里面的材料孩儿参是对人的身体有很多的好处，可以说是没副作用， 适合所有人食用。

苹果润燥糖水#柏翠辅食-营养佐餐#

2017年12月01日

冬天也必须由内而外地补水润燥；说起润燥很多人就会想到水果，但一到冬天，冷冷的水果又不想碰了，不妨吃吃用水果做的糖水，热乎乎的，润燥还能御寒， 给小朋友、成年人吃都好。

鲜虾仁拌面

2017年12月01日

拌面的鲜虾仁虽然只有区区的6只，但虾的个头又大又多肉，爽脆弹牙，令简单的面条不简单。

乌鸡浓汤火锅#浓汤火锅英雄争霸赛#

2017年11月24日

乌鸡浓汤火锅因为放了老母鸡味家乐浓汤宝，味道特香浓，方法非常简单，往清水里一放就行了，连油、盐都没下，因浓汤宝里都含有了，多简便呀，我吃火锅特喜欢放玉米，因为玉米等蔬菜吸收了浓汤宝更加好吃！

番茄鱼头鸡汤火锅#浓汤火锅英雄争霸赛#

2017年11月24日

火锅用上家乐老母鸡汤浓汤宝，汤底鲜美，鱼头嫩滑，番茄开胃，再配搭些其他个人喜爱的食材，好吃又满足！