2014-08-09 加入
没有最好吃,只有更好吃
#寻人启事#蜜红豆
2015年03月14日
最甜不过蜜红豆
#寻人启事#椰汁冰糖炖雪蛤
雪蛤有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,更可提高人体免疫功能并抗疲劳,所以说雪蛤是个好东西!
大喜大牛肉粉试用之:大虾干煮南瓜
2015年03月11日
南瓜有了大虾干的配搭,鲜香惹味,饭遭殃哪!
#寻人启事#红米杂粮饭
2015年03月10日
#寻人启事#双色蜂蜜蛋糕卷
我玩烘焙都有几年了,但从没做过蛋糕卷的,总觉得很难,不想试,这次做这个双色蜂蜜蛋糕卷纯粹为了想参加蛋糕卷比赛玩一玩,但做的时候手忙脚乱的,蛋糕糊搞得到处都是,浪费了不少材料,以至蛋糕片是薄薄的一片,烘好后还忘了拿出来,直至晾凉都是在烘炉里的,这时候兴致已经大打折扣了,心里没想过会卷得成功的,但还是继续吧,取巧地在内里涂上点蜂蜜,一卷,居然成了!
#寻人启事#香柚吐司
2015年03月09日
我做吐司做了不少,但是成品都没有令人喜欢的山形,这次,起伏的山形终于出现了,面包内里组织漂亮,有嚼劲,香香的柚子味吐司,过了一夜,香味更加突出了!
#寻人启事#可可戚风
2015年03月07日
可可戚风,美妙的可可,是我的至爱口味,不过做这个戚风不是单纯就这样吃的,还有另一更加重要的任务,就是做一个慕斯蛋糕的蛋糕体,那是一个我更喜欢的好吃法。
#寻人启事#杏仁桂花露
这是一款我在甜品书上学到的,好简易,好喝又滋润,要是家有豆浆机的话还更加简单。
#寻人启事#黑椒肠蘑菇披萨
2015年03月06日
#寻人启事#香橙芝士磅蛋糕
2015年03月05日
香橙芝士磅蛋糕口感较结实,橙香奶香浓郁,非常耐饿。
#寻人启事#蔓越莓酒酿糖水
2015年03月04日
蔓越莓是家中常备果脯之一,做个什么面包、饼干、甜品都少不了蔓越莓,比如这个蔓越莓酒酿糖水,蔓越莓加上酒酿、鲜红枣、鸡蛋做出来的,香香甜甜的,冬天热热的吃上一碗,滋补又养颜。
#寻人启事#牛奶弹力吐司
牛奶弹力吐司是来自于菜菜子的弹弹波吐司,听说因为超多的水份,令至吐司的难度增加了不少,我也就凑了个热闹,一试这个传说中的吐司蓄水池,果然不虚传呀,吐司切片后,用手抓来抓去都不变形呀,真是弹力十足,吐司放凉后放在冰箱保存,吃时取出放微波炉加热60秒后,打开炉门,天呀,满是水蒸汽冒出来,真夸张! 这个配方有小许改动,就是改为全牛奶。
桂香糯米枣
2015年03月03日
2015年的春天来了,是不是又到犯困的季节呢,针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物来赶走疲倦。而红枣就是一款补脾益气补血的好食材,营养学解释:红枣含铁量丰富,而春困是因为血容量不足,因此多吃红枣补血可以有效缓解春困。
#寻人启事#巧克力多谷饼
“巧克力多谷饼”,就是粗粮饼了,口感松,但里面粗粮有嚼劲,吸油的,当做减肥饼干其实也不错的!
#寻人启事#花生薏米薯圆糖水
2015年03月02日
说到糖水,很多人类只认为夏天才该吃,其实不然,冬天的冷、干、燥会令人的身体出现状况的,最表面的就是皮肤、嘴角开裂,涂啥都不管用的......记得有一个湖南女同事就是有前面说到的症状了,我就叫她煲糖水吃,她说冬天干嘛吃这个呀,将信将疑中煮了我建议的冰糖雪耳糖水,第二天,她就说皮肤舒服好多了,特别是嘴巴,隔天她还再继续煮......花生薏米薯圆糖水是款好美颜的甜品,但这种配搭还是从任大人的甜品书上学到的, 花生、薏米、红薯、糯米粉都是些养颜、美肤、生血的好材料;我问家中试吃主要成员——儿子,试试味道怎么样,他一下子吃光才说,爽口、好吃、清甜!虽说女人是水做的,但你能说一家老少都不用滋润吗,花生薏米薯圆糖水是一个全家都适合吃的好甜品,在冬天热乎乎的吃上一大碗,干燥没有,滋润常在!
椰汁西米汤圆
2015年03月01日
元宵节到了,煮个汤圆应应节吧,椰汁、西米配汤圆,也是不错的。
香芋红豆沙
2015年02月25日
冬天吃甜品可以保证你皮肤不干燥、掉皮,而且做甜品没什么技术含量,只要用对了材料,往锅里一扔,煮好了放个糖,就能吃了;香芋红豆沙这款美美的甜品,受启发于任大人的“甜蜜食堂”中的一款红豆沙糖水,真的是非常好吃,儿子连夸我做得有水准,哈哈哈.....
大喜大牛肉粉试用之:包菜丝炒牛肉
2015年02月23日
艾草红薯糯米糍
2015年02月20日
艾草预防冶疗疾病已有几千年的历史,具有抗菌、抗病毒、镇静、抗过敏、护肝利胆等作用等;常吃以增强人体对疾病的抵抗能力;艾草可以制作成N多的食谱,艾草极多被用到点心当中,刚开始吃味道有些苦,然后又有点回甘,挺清润的,艾草红薯糯米糍里面的艾草是屑粉状的,因怕儿子不接受那味道,所以用量少,颜色较浅,如喜欢可多下
大喜大牛肉粉试用之:香焗猪手
2015年02月19日
香焗猪手就是以大喜大牛肉粉作为调 味料主打,与其他简单的配料一起配搭猪手,所有材料腌上一夜,做的时候取出往烤箱一放,就轻轻松松的等着吃了,大喜大牛肉粉令猪手味道更浓郁,肉香突出,下饭下酒都很好!
大喜大牛肉粉试用之:酸菜炖五花肉
2015年02月15日
酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻,大喜大牛肉粉令五花肉的肉味更香浓,酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃,用大喜大牛肉粉做菜就是不错。
土鸡蛋吐司
土鸡蛋吐司,用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了,做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙,蛋味不同一般的香浓,吐司组织非常的漂亮,有点嚼劲,好吃!
大喜大牛肉粉试用之:上汤杂菇
2015年02月08日
爱吃的人都喜欢鲜美的上汤杂菇,可以说是个快手菜,里面用到的都是鲜菇,加点大喜大牛肉粉就可以使菜品鲜上加印鲜.
大喜大牛肉粉试用之:牛肉味清汤海螺面
2015年02月07日
"大喜大”牛肉粉是韩国调味料市场的第一品牌,肉香浓郁、鲜香,尤其在烹调牛肉类菜品、炖/汤料理中,大喜大牛肉粉提升整体菜肴口味的效果非常突出,牛肉清汤海螺面作为第一个试用菜谱,是汤面的做法,“大喜大”牛肉粉令汤底非常 鲜美,可口,还有股清甜味,就象拿一片没经腌制的牛肉片在水里涮一下就吃,就会吃出那种牛肉的鲜味了,“大喜大”牛肉粉就是有这种效果,比一般的鸡粉要好要鲜,老公吃了一碗还问有没有:)
古典可可慕斯蛋糕
古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感觉呀,14号那天就是“情人节”了,我也应应节,送上这个蛋糕给喜欢的人!