泰式酸辣鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  #加油 荷兰# 泰式酸辣鸡胗

• 步骤 2：

  

  #加油 荷兰# 泰式酸辣鸡胗

• 步骤 3：

  

  把黄瓜与黄甜椒洗净切小块，放冰箱冷藏待用

• 步骤 4：

  

  取一个煮锅，放入清水，料酒，姜片，鸡胗

• 步骤 5：

  

  中火把鸡胗煮至适合自己吃的口感，约40分钟左右

• 步骤 6：

  

  把鸡胗用冰水冲冲过凉

• 步骤 7：

  

  再把凉透的鸡胗切几刀，特别是肉厚的地方，以便入味

• 步骤 8：

  

  把泰式酸辣汁，剁碎的蒜头，香菜倒入盛了鸡胗的碗内

• 步骤 9：

  

  把鸡胗等材料拌好，静置15分钟

• 步骤 10：

  

  取一个碗，放进之前冰镇好的黄瓜与黄甜椒，最后将拌了泰式酸辣汁的鸡胗放蔬菜上面，稍拌，即可食用