【火镀红叶】的厨房

红豆牛奶软糕

2015年06月28日

红豆牛奶软糕做法好简易，如用的红豆是无糖的，糖量就要加到200克即可，清清甜甜，糕体软软，红豆面面的，双重口感，好吃！

香菇煮腊肉

2015年06月27日

夏天吃饭，有食欲真是好重要，香菇煮腊肉不失为一个开胃的下饭菜，煮的方法与过程好简单，因为烟熏腊肉本身带有咸味，所以调味料只有很少，但是味道却是刚刚好，配上大白菜更加鲜香可口！

茉莉蜂蜜冷泡茶

2015年06月27日

#夏日时光#我是一个喜欢发呆的人，脑子什么都不要想，最好可以在树荫下，捧着一杯冰冰凉凉的冻茶、小点心，看着远处发呆(只不过这种时光对我来说有点难度.....)茉莉蜂蜜冷泡茶正是夏日时光的好选择,提前一天泡好,想喝就在冰箱一拿就行了,要是外出游玩，拿着茉莉蜂蜜冷泡茶就不用买外面的添加剂饮料了。

西梅燕麦包

2015年06月25日

西梅燕麦包，这是我第一次在面包中添加西梅，中种法的小小西梅燕麦包香软酸甜，想不到还挺好吃的！

紫薯吐司

2015年06月25日

柔软香甜的紫薯吐司，自然、健康的色彩，无需过多的装饰就已经很美

腊肠萝卜糕

2015年06月20日

烟熏味的腊肠做萝卜糕，试过了吗？广东人平常做萝卜糕都是用偏甜的广式腊肠，印象中吃过同事带来的湖南、四川腊肠都是偏咸的，就猜想萝卜糕做出来会不会口味过激呢；结果这个带着烟熏味的湘西腊肠做出来的萝卜糕，非常可口，萝卜糕稍带烟熏味，不会过甜，挺甘香的，多吃不腻。

秋葵鲜虾粉丝汤

2015年06月18日

西梅小米银耳粥

2015年06月16日

蔓越莓泡酒

2015年06月14日

#莓味佳肴# 蔓越莓泡酒一直是我想做的饮品，市面上很低难买到鲜品，所以只能取巧用蔓越莓干泡制，正巧 @美国蔓越莓市场协会在网上办的活动有蔓越莓干赠送（还送了好几本蔓越莓菜谱），申请还没门槛，到手后马上赶紧了就泡上了，想不到蔓越莓泡酒原来也是好好喝的，这个泡酒用的酒是度数较高的酒，是同事从老家带来，不知道用什么方法酿出来，后劲挺厉害的，配冰糖泡蔓越莓，正好。蔓越莓能好好抵抗自由基对肌肤造成老化伤害，也为肌肤添加其所需营养元素，而糯米酒提神解乏、解渴消暑，促进血液循环.....所以说蔓越莓泡酒，是美容的酒。值得一提的就是蔓越莓泡出酒色好美哦，天然的诱惑红，酸甜开胃，喝着放心！今年初夏,我泡了蔓越莓,你呢?

腊五花爆炒小黄瓜

2015年06月14日

腊五花爆炒小黄瓜里的烟熏腊肉本身就是带咸味，所有在调味方面也是很简单，腊肉咸香，小黄瓜清脆，上碟后再撒一把香脆的杂果仁，绝色小炒呀，这么惹味好吃，当然，连饭也遭殃了。

蔓越莓高梁吐司

2015年06月09日

意大利面薯片盏

2015年06月09日

因为家里还有一点全麦意大利面，一点儿子吃剩的番茄味薯片，就心血来潮想了个大杂烩，再加个鸡蛋，哗，太好吃了，脆脆的薯片盛着一小撮意大利面与蛋片，甜、酸、辣的大喜大韩式糖醋辣酱满满的挤在上面，一口一个，吃的真痛快，别看意大利面份量不是很多，一个人吃的好饱呀。意大利面薯片盏既可当小吃，也可当为主食，薯片也可弄碎放意大利面里拌着吃。

烤肉酱焗鸡

2015年06月01日

金桔柠檬炖冰糖

2015年05月31日

金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！

蒜辣鱼杂

2015年05月29日

鱼杂就是鱼的胃呀，鱼鳔呀之类的东西。鱼杂，不知道你喜不喜欢吃，我就很喜欢了，特别是海鱼的鱼胃，脆脆的，象吃鸡胗那种口感；因为买鱼的时候问人家讨的次数多了，连卖鱼的都记住了，这次上的菜就是卖鱼的老板娘存起来的鱼胃，因为那天好多人买海鱼，有好多，送给我了，让我吃个痛快，哈哈哈！

韭菜鲜肉薄撑

2015年05月29日

下午茶时间到了，做一份韭菜鲜肉薄撑怎么样，中式点心，泡壶功夫茶，适合中国人的胃，不比英式的差呀，哈......

电饭煲：红糖海绵蛋糕

2015年05月20日

想吃蛋糕，家中又没有添置烤箱，就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧，操作也方便，关键是没有弄丢海绵的声誉。

红糖番茄拌鸡蛋

2015年05月12日

番茄最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。番茄炒蛋乃是家家户户餐桌上的美味，可以说是“国菜”呀，是营养互补的很好实例，在补充营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。

菁选酱油试用：酱油辣藕片

2015年05月09日

前段时间在豆果网上试用 @菁选酱油的活动中，我首试了菁选酱油的滋味，感觉这个酱油味道比起我吃过的其他酱油要鲜，这个酱油是菁选与豆果共同打造高端酱油，原生态、少处理、少添加，还用了好特别的乐扣杯包装，减少碰撞，令收货人好安心！酱油辣藕片做法简单，微辣爽口，吃出了菁选酱油特有的酱香咸鲜味；只要把材料放锅里煮就行了，可作为开胃小菜，或下饭、下粥都好！

#补脑美食汇#核桃燕麦华夫饼

2015年05月07日

核桃燕麦华夫饼用料里包括有护脑经典食材——加州核桃，加州核桃仁含有丰富的营养素，人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,加州核桃都拥有；核桃对人体有益，可强健大脑，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，核桃燕麦华夫饼除了配搭加州核桃外，还加了低糖、高营养、高能的燕麦片，被认为是世界上最接近完美的水牛奶，在口味上还加了巧克力酱与蜂蜜，并且做起来也不难，可以作为考试学生、经常用脑工作的人士的快捷早餐，或是下午茶点心，令人体非常迅速地头脑清晰以及补充体力。