春季渐热，这个时候吃凉拌菜挺适合，蒜蓉杂锦大拌菜由各种颜色的水果、蔬菜组合而成，都是些营养耐饿，富含优质蛋白质的鲜虾、鸡蛋，牛油果；富含维生素、氨基酸、纤维素，花青素的木耳、西红柿、包菜、薄荷叶……鲜艳的色泽让人胃口大开，做法只是水煮，增香的蒜头只轻轻炸过，调味也简单，只有蚝油、酱油和小许蜂蜜，但味道已经很足够，原来减肥轻食菜也能做的很好吃！