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2014-08-09 加入

没有最好吃,只有更好吃

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#九阳烘焙剧场#咖喱饭酥盒

#九阳烘焙剧场#咖喱饭酥盒

2014年12月07日

这里还得赞一下自已“咖喱湿炒饭”味道调的很不错,湿度刚刚好,与咸酥酥的盒子在口感味道上都非常绝配。

芝心紫薯饼——冬季暖身

芝心紫薯饼——冬季暖身

2014年12月06日

话说紫薯是个比较经得起折腾的食材,紫薯的花样菜谱我也做了不少,这个芝心紫薯饼是头一回做的,因为在披萨店吃过类似的小吃,一直念念不忘,材料差不多,但口味完全不同,马苏里拉芝士微咸,粉皮微甜,虽然一咸一甜的,但味道不冲突,作为下午茶小点心实在是不错的。

银杏腐竹猪肚汤——冬季暖身

银杏腐竹猪肚汤——冬季暖身

2014年12月06日

银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是好汤料,在进入秋冬季节的时候,这个汤真的是好营养、清润......适合一家老少四季常喝都没问题!猪肚捞起切件再用姜、葱、辣椒和调味料回锅炒一会就可以成为桌上另一道菜了。

#九阳烘焙剧场#千层包

#九阳烘焙剧场#千层包

2014年12月04日

千层包做法与丹麦包是一样的,我个人特别喜欢吃酥、派类点心,要是没馅的最好,所以做这个千层包什么配料都没放,咬下去咸咸的,一层一层的充满了油脂芳香,早餐吃它特别饱。

#九阳烘焙剧场#蔓越蔓高粱奶茶蛋糕

#九阳烘焙剧场#蔓越蔓高粱奶茶蛋糕

2014年12月04日

蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕,但因为添加了蔓越莓与高粱,所以吃起来油腻感不大,高粱也有相当高的食疗价值,可用来蒸饭、煮粥,高粱粉更可添加在包点等等的点心里,与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备!

首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身

首乌核桃乌鸡汤——冬季暖身

2014年12月03日

家家户户都有个“妙手巧厨”,我家就肯定是我本人了,煲个靓汤就是我大显身手的时候了;首乌核桃乌鸡汤可增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化,还有女士最喜欢的延缓衰老的作用,儿子现在还在求学中,这种汤最能补益身体与大脑了,冬季喝上一大碗,手脚都是暖暖的......

咖喱湿炒饭——冬季暖身

咖喱湿炒饭——冬季暖身

2014年12月01日

我是咱家的“一家之煮”,煮菜是不能马虎了事,现在的人呀,个个都象是食评家,是不能忽悠的,要不我如何“以煮服人”呢;所以我唯有开动脑筋,折腾出各种美味家常菜,但好手艺还要有好厨具帮忙,现在的锅品种花样好多呀,就看你好何选用了,选对了,做菜事半功倍呀! 顺便预告一下,这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅,当然就这样吃味道也是很棒的!

#九阳烘焙剧场#椰香酸奶戚风

#九阳烘焙剧场#椰香酸奶戚风

2014年11月30日

我这次做的椰香酸奶戚风蛋糕就知道了,没有上熟下生,气孔均匀,颜色漂亮,蛋糕片还可以拗腰的,哈哈哈!

桃胶参果茶

桃胶参果茶

2014年11月28日

蒜香鱿鱼潜水艇

蒜香鱿鱼潜水艇

2014年11月25日

蒜香鱿鱼潜水艇,看名字有点复杂和高科技,其实就是蒜味面包夹上鱿鱼丝与玉米粒,一款好简单但又好好吃的面包。

紫薯司康

紫薯司康

2014年11月19日

牛奶紫薯馒头

牛奶紫薯馒头

2014年11月13日

芝麻花生薄撑

芝麻花生薄撑

2014年11月13日

芝麻花生薄撑,在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心,在广东,几乎家家户户的妈妈都会做,我妈做的我也吃了不少,在食物贫乏的年代,这类小甜点,却是人间最美味的呀;最近我也有常做,说不定将来的日子儿子想起来,也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。

杂粮豆浆

杂粮豆浆

2014年10月28日

杂粮豆浆做法好简单,只要提前一晚泡好材料,早上起来全部放进机子里就可以等着喝了,不过有一点不好就是我要很早就要起床了,一般来说爱吃的人都比较爱睡觉的......

牛肉炒豆角

牛肉炒豆角

2014年10月24日

牛肉炒豆角不要小看它只是一般的家常菜, 却时时令人胃口大开,有道是米饭杀手,就是这类菜式了。

亚麻籽巧克力曲奇

亚麻籽巧克力曲奇

2014年10月21日

黄金亚麻籽的营养价值挺高且不含胆固醇,富含纤维和N 3脂肪酸,N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分;黄金亚麻籽这么有益的食材添加在饼干或面包上,就不怕吃多了怕这怕那咯。

绿茶奶油雪糕

绿茶奶油雪糕

2014年10月20日

栗子煮香菇

栗子煮香菇

2014年10月20日

栗子煮香菇可以作为一个减肥菜,有营养又耐饿,实在是个好方法。

咖喱大虾墨汁面

咖喱大虾墨汁面

2014年10月18日

最近买了墨汁意大利面,呵呵,煮起来真的有腥味呀,我把墨汁面配搭上咖喱、海鲜、火腿、干酪粉等等材料,儿子有这个丰盛完美的早餐,一天的学习就不愁没有能量了!

虾仁山药煎饼

虾仁山药煎饼

2014年10月18日

虾仁山药煎饼做法简单随意,只是用的材料新鲜,虾仁是鲜活虾剥壳的(不爱用冷冻品),红萝卜有甜度,葱花提香,山药虽说味道不突出,但胜在有健康有益、有口感;也没有刻意弄个什么形状出来,只是用勺子挖一勺出来放在煎锅中,两面煎熟,已经是好吃的不得了。

玫瑰红烧肉

玫瑰红烧肉

2014年10月14日

正宗的红烧肉,不用任何多余的方法和调料,就只放水,酱油,料酒和糖,顶多再加上点葱姜和几粒八角和1颗草果,然后就是慢慢熬煮,需要时间、耐心和等待了;做红烧肉最好是选用五层肉做了,但现在的猪肉很难找到五层的,有三层已经很不错了,所以我在菜市场一看到层数合格品,就毫不犹豫买了两大斤......为啥叫玫瑰红烧肉?因为我下了量较多的玫瑰露酒;怕长皱纹的女性可多食用红烧肉,美容呀!

黑椒酱炒河虾

黑椒酱炒河虾

2014年10月13日

香蒜拌莲藕

香蒜拌莲藕

2014年10月13日

莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口

苹果酥

苹果酥

2014年10月13日

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称;多吃有增进记忆、提高智力的效果;苹果酥是苹果的花样吃法,说白了就是凤梨酥换了个馅,我没下白油,总觉得这也是油那也是油的,太怕了,成品的效果也不错呀,一口的酥劲哟!酸酸甜甜的就是好吃.....

沙姜肉酱薄底披萨

沙姜肉酱薄底披萨

2014年10月12日

沙姜肉酱薄底披萨,纯粹是看见什么用什么而做出来的,如果你喜欢沙姜的味道,相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨,既可拿来当主食,下午茶时间当小吃也不错嘀!

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