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Qiuyue0815关注

2014-08-08 加入

一方水土一方味,不拘泥一种方法,也参和自己的元素,这是做饭的乐趣。

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蜜汁儿烤翅

蜜汁儿烤翅

2020年06月17日

各类别的肉食中,鸡翅是家人喜欢的吧?最近又不能在外胡吃嗨喝了,不要忘记眼睛巴巴地盯着快餐店烤翅的小馋嘴们,宵夜就在此时此刻。 这款蜜汁儿烤翅喷香美味,操作简单,只需提前把鸡翅腌好,做的时候,放入空气炸锅,设置好程序,就等美味来临吧。

 木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

2020年05月19日

今天这款美食,不但颜色美艳,而且牛奶冻Q弹软滑,口感细腻柔软。

 蒸肉碗砣

蒸肉碗砣

2020年05月19日

前段时间宅在家,孩儿爸拿出不轻意展露的厨艺,亲自下厨做了这款他们家乡菜

五香核桃

五香核桃

2020年05月19日

家乡盛产核桃,那青翠诱人的亚子让陌生人咬一口便弃之,哈哈哈,你以为是水果吗,其实核桃的果实是看内核的。 今天的煮核桃,吃起来更韧更香郁。

凉拌黄花菜

凉拌黄花菜

2020年05月19日

本地盛产黄花菜,有的人家房前屋后都有种植,它不仅可以食用,也可以作为观赏植物来栽培,刚摘的黄花菜凉拌,是非常普遍的吃法,另外也可以晒干存储留着以后吃。 (百度)人们经常说的忘忧草其实就是黄花菜。黄花菜,学名萱草,又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜,古名为忘忧草.《诗经疏》称:“北堂幽暗,可以种萱”,北堂是母亲居住的地方,后代表母亲。从此,母亲居住的屋子也称萱堂,萱草就成了母亲的代称,它也成了中国的母亲花。 黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效

大米锅巴

大米锅巴

2020年05月19日

锅巴香脆可口,是广受欢迎的一款休闲小食品。无论大米或小米,拌入胡椒粉、孜然粉、五香粉、盐等,再制成薄片,或烤或炸,都是很不错的酥脆小食。

腌黄瓜丝

腌黄瓜丝

2020年05月19日

这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。像现在这个季节,黄瓜这么多,没理由不多腌制一些。

莜面土豆块垒

莜面土豆块垒

2020年05月19日

只需一蒸一炒,焦香扑面味道好,调剂饮食正当时 块垒这个名字估计有些友友们都没听说过吧。 块垒是一款地方特色食品,今天的做法是本地最常见的,超市也有售半成品的,买回后炒一下就可以食用了。

鲜玉米糊糊

鲜玉米糊糊

2020年05月19日

这款玉米糊糊是用新鲜的玉米来做的,口感较干玉米做的更清香,原汁儿原味,也比玉米面糊糊口感上让不爱吃粗粮的小童鞋们更容易接受,或咸或甜或原味,都是很受欢迎的。

爽口木瓜丝

爽口木瓜丝

2020年05月19日

瓜是我们日常喜欢的美味水果,一般来说是秋季的应季水果,但现在一年四季都有上市,是四季果王了。 这款爽口木瓜丝,可用白糖、柠檬或苹果醋来加持,不失木瓜本色味道,在口感上却又多了一丝别样的滋味,不坊来试一试吧。

 唇齿留香的五香大豆

唇齿留香的五香大豆

2020年05月19日

五香大豆~~~五香大豆~~~骑着车子走街串巷的小贩,用扩音器叫卖着,声声入耳,等你喊他,他已转入深巷。 好吧,自己来做一下这款唇齿留香的绵软五香大豆吧。

 鲜香水煮虾

鲜香水煮虾

2020年05月18日

简单美味的鲜香水煮虾,1锅水几只虾,开水煮一煮,调料蘸一蘸,好吃不费事儿,隔三差五,十天半个月做给孩子吃,补钙益智身体壮。

 鲜生滚牛肉粥

鲜生滚牛肉粥

2020年05月18日

一款鲜嫩爽滑的粥品 (百度)生滚牛肉粥是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。

尖椒拌黄豆芽

尖椒拌黄豆芽

2020年05月18日

家常凉拌菜

 黄花鱼馄饨

黄花鱼馄饨

2020年05月18日

今天用黄花鱼来做这碗馄饨,鲜美细腻、鲜香滑爽的口感,美味不多说 (百度)黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。以茸为原料制成菜肴,而茸菜中又以鱼茸菜为首当其冲,因其原料普及,口味细腻滑爽。鱼茸菜对一名厨师来说,如果说一名厨师连鱼茸菜都做不好,就不能算是合格厨师。因此,一此地方甚至以做鱼茸菜来衡量一名厨师的技术。日常生活咱们也没那么讲究,这款黄花鱼馄饨厨房小白也可以做,只要你把鱼刺挑干净就行了。

菠萝辣肠炒饭

菠萝辣肠炒饭

2020年05月17日

香煎鲜嫩牛排

香煎鲜嫩牛排

2020年05月15日

牛排汁水饱满,鲜嫩美味。 来来来,吃牛排了

 小米稠粥

小米稠粥

2020年05月15日

这是一款地方特色美食,早摊常见。 一般用铁锅来做,一锅米粥熬呀熬呀熬,等米粥熬到棉稠软糯的时候,把多出的米汤舀出来,然后小火继续焖, 直至粥更稠,有时锅底也会有厚厚的锅巴。最后用勺背把粥再压一下,米会融合在一起,吃起来更细腻。另外 配菜可凉可热,但一定要汤汁儿多一些,用小米稠粥蘸着拌菜食用或把拌菜倒入小米稠粥中吃,都是非常不错的。 今天我做的是凉菜,调料水是花椒+大料+盐+水煮开,晾凉,加一点醋和酱油、香油等即可。 用电饭锅做更省事儿,既使量少也不用担心糊锅。

 章鱼海苔手抓饼

章鱼海苔手抓饼

2020年05月15日

鲜美咸香,早餐轻松搞定

 荞面荠菜馅饺子

荞面荠菜馅饺子

2020年05月14日

荞面是非常有特色的面食,记得小时候吃过最多的荞面美食是羊肉荞面圪坨和今天这款荞面饺子,别有一番风味。

 糖醋白萝卜

糖醋白萝卜

2020年05月14日

醋甜可口的开胃小菜,今天在家自己做,虽说切的有些不讲究,但不再垂涎超市的糖醋白萝卜了。

 橙香鸡胸肉

橙香鸡胸肉

2020年05月14日

鸡肉在沐浴着橙汁儿的扑鼻香气中、滋滋的发出诱人的声音,当然美味需要等待,当美食端上饭桌,你不会再迟疑,因为这本身就是一款减肥美食,蔬果、竖果、酸奶,一样都不少。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

2020年05月14日

咸香美味

芦笋虾仁

芦笋虾仁

2020年05月14日

分享一款鲜香脆嫩的下饭菜

香肠手抓饼

香肠手抓饼

2020年05月14日

手抓饼抹上喜欢的酱料,包裹几片香肠,三五分钟搞定早餐小食,吃的好满足!

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