私房瘦身香菜煎凉粉

2015年04月08日

从小就爱吃凉粉，小时候每次回家，一到中午，凉粉凉粉的叫卖声都是最惹人口水的动静。母亲每次都会取了玉米，换上一大碗凉拌的和一块未切开的，我们咂吧着小嘴吃完了凉拌的，母亲会在傍晚用香菜和蒜苗煎了另外一块，更是让人馋到流口水。如今虽长大，母亲依然会在春天买来凉粉，烹制成最诱人的童年味道

春季养生美食之春天的味道——橄榄油香煎楮不机

2015年04月03日

大自然中有许多植物，只要你了解它，就能充分利用它别人看不到的价值。楮树雄花絮就是种特别的美食，清香润滑，口感如多宝鱼仔，且营养丰富，老少皆宜。楮树有雌雄两种，雄树的叶片为掌状，雌树的叶则为心型。它们生长在一起，根根相连，枝叶交错。每年春末，雄树开如松毛状浅绿色花，即为可食的楮不机

浪漫心愿汤圆――将心比心

2015年02月28日

国外的元宵节，怎能有国内那么热闹与喜庆，倒是在元宵的前一天，恰逢他们的礼佛日，得了一日假期，果断烹制早就想做的私房汤圆，甜甜蜜蜜过元宵咯！

金屋藏娇

2015年01月28日

金屋藏娇本是缘于汉武帝与陈阿娇的爱情，偏爱甜品的暖暖总觉得这玛瑙般的大红枣，裹着晶莹剔透雪白软糯的甜蜜糯米团儿，实在是再恰当不过的形容了～先是被色相吸引，然后浅尝桂花蜜的怡人香甜，到滋滋甜的红枣裹着Q弹软糯的小团子入口，再刁钻的胃口也足以被满足了吧？

私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼

2015年01月18日

最近在Lotus买了几块泰国老南瓜，换着花样的折腾，南瓜汤圆，小南瓜饼，煲南瓜汤…今天就做个香甜美味的南瓜饼吧，恰好泰国邻居在家，做好送过去，这道中国小甜品被大赞，对于爱烹饪的人来说，最幸福的事莫过于自己的厨艺受到肯定吧？嘻嘻~

自制胡萝卜果脯糖（电饭锅版）

2015年01月12日

从小嗜甜，所以5岁就开始掉牙了……即使在全民嗜甜的泰国，也有人说“小时候定是被宠到不行，不然蜜渍红宝石不加冰怎能吃得下…”是啊，从小家里不断各种糖果，果脯，今天怀念起小时候老爸做过的胡萝卜果脯，就用电饭锅来复制一下吧，很简单也很容易成功哦~

木瓜燕麦炖奶 滋补养颜，香浓甜蜜

2015年01月09日

买了两只大木瓜，放在冰箱里也怕坏了，赶紧做了几种木瓜甜品，每天吃木瓜，感觉皮肤都变滋润了呢，大家一起来做吧~

蜜汁木瓜水晶蓝莓冻 美颜瘦身佳品

2015年01月07日

在外国最爱逛的就是Lotus了，新鲜的蔬菜，水果，还有做甜品的材料~无意间看到货架上的果冻粉，买了一盒，之前做了一次果冻，今儿趁着刚买的几个新鲜的木瓜，做个源于木瓜椰奶冻的木瓜蓝莓冻吧，水晶一般的甜蜜内里，软糯多汁的果肉，美味不腻，好吃美颜不长肉~

爽口瘦身麻酱油麦菜

2015年01月05日

油麦菜形似莴笋，但营养价值与功效却高于之。它色泽嫩绿，口感鲜脆清香，含有丰富的维生素及钙、铁、蛋白质、胡萝卜素等，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之美称~它可降低胆固醇、缓解神经衰弱、清燥润肺，所含莴苣素有镇痛催眠之效，膳食纤维及维可消脂…对女性来说，油麦菜更是瘦身安眠的佳品~

蜜汁木瓜撞奶 美白利眠佳品

2015年01月05日

想必大家对补气血的广式甜品“姜撞奶”并不陌生，这道诱人的甜品灵感亦始于此~色彩艳丽的热带水果木瓜与香浓牛奶的激烈碰撞，在一丝丝蜜汁中，由丝滑而变Q弹爽滑，其中奥妙，只有亲自操作并品尝方可得知~

泰国最红 鱼丸虎皮肠片面

2014年12月31日

泰国的大街小巷，都能找到一家家铺子或小吃车，供应有着Q弹鱼丸和软香虎皮肠片的Guaidiao――泰式面条中最常见也最受欢迎的一种~在7/11附近，或夜市，或路口，常常能看到一排排长桌上摆放着大碗的绿豆芽，荆菜，香菜，黄瓜条，香芹，白菜片…都可以无限多放入你冒着腾腾热气的碗里~

童年记忆 奶香糖酥猫耳朵

2014年12月28日

从小就爱吃酥脆的小零食，什么炸麻叶，炸酥角，猫耳朵…而猫耳朵是从小吃到大的，超市里有袋装，有散装，母亲总担心外面卖的油炸食品用了千滚油，所以很多美食都亲手为我们制作。在春节即将来临之际，暖暖献上这道童趣小零食，希望2015年豆果的朋友们事事顺心，健康幸福快乐~一起动手做美食吧~

自制薄脆 煎饼果子点睛之物

2014年12月26日

读高中时，是在那有小吃名城之称的漯河市，校门前到了晚上就是条热闹的小吃街，中午也会有一些阿姨推着小吃车为莘莘学子提供美食，其中最爱的除了关东煮，就是煎饼果子，一口咬下去，生菜，鸡蛋，薄脆，火腿肠，酱汁，满口留香~今天做拤饼时不经意丢了个薄薄的面片到油锅，竟偶得了三种薄脆~献给大家

南瓜绒草莓雪媚娘――红心“鸡蛋”

2014年12月26日

不记得第一次吃雪媚娘是何时了，只记得从中间切开那白白胖胖的小团子后，有漂亮的啦草莓裹在里面，咬上一口，裹着糯米干粉的团子QQ的，草莓的酸甜又从里面浸出来，味蕾真的瞬间被迷倒~现在是清迈草莓盛产季，在这边虽是很贵，也买一盒趁着糯米粉做雪媚娘，饱饱口福吧~其实芒果，榴莲，橙肉都可做馅

传统年货 广式奶香炸油角

2014年12月26日

油角是广州等地的一种家常小吃，各个地方所用原料不同，或甜或咸口味各异。离春节还有十天左右时，家家户户都开始炸油角和煎堆了，只为求来年日子能油润富足~现在大家生活改善了，不出国门就能品尝到各地各国的美食，但应该注重民俗的风味，追忆传统文化生活~

创意美食 渐变色草莓酸奶果泥冰淇淋

2014年12月25日

出国后特别喜欢逛超市，买菜，买水果，然后回住处倒腾美食~冰箱里堆积了太多的水果，刚买回的东西都放不下了，所以果断取出一些DIY冰淇淋啦~很漂亮，可惜当时没想着做渐变色，放错了顺序，但是做完真的很漂亮很美味，就献出来送给大家啦~

创意瘦身低脂美食 呆萌奶香小南瓜 浪漫烛光晚餐必备

2014年12月25日

故乡的深秋，是屋顶及瓜棚上南瓜成熟的季节，每次回姥姥家，她都会把成熟的大南瓜摘下来，用蒲草裹好，让我们带回家~从小就特别爱吃南瓜，可以熬粥，榨汁，做汤圆，做南瓜饼。青南瓜还可以刮丝做馅儿饼，爆炒酸辣南瓜丝做打卤，且人人皆可食用，实在是瓜中佳品~

创意美食 意面版热干面（超详细制作过程）

2014年12月25日

热干面，面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。它与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃。热干面的美味广为人知，它的故事却少有人晓得。那是20世纪30年代初，汉口长堤街有个叫

自制奶香黑糖话梅糖

2014年12月23日

第一次际遇这美味是在大一的时候，旅行时与一个台湾的女孩同坐，分享各自的干粮，她说那是台湾人很钟爱的一种小零嘴，吃过就再难以忘怀~现在市场上及淘宝都有卖几个品牌的黑糖话梅糖，味道都还不错，也曾给家人购过几次，每次都很快消灭~最信赖的人会在春节打飞的亲自送糖来，感动之余，先动手做做看

传统美食 广式炸煎堆

2014年12月23日

煎堆与油角一样都是广州过年必吃的美食。首次吃煎堆是在三亚，第二次竟是在普吉岛，想来也算是“奇遇”吧，因为普吉岛的煎堆里还有一个甜甜的蛋黄，也许是移民后的改良版吧？但是很饱腹可口的坚果美食让人入口难忘，所以一直觉得“美好的东西或人，不需要你去记，它/他自己就会深深刻在你的脑海里”

迎新年私房美食 酥脆可口的鲜炸时蔬烫面蛋饺

2014年12月23日

2014年的最后一天，一定要吃水饺的。中午吃了水饺，晚上想换个花样，突然想起在家时母亲常做的炸烫面油角，就趁着中午的馅儿包了些许，入油锅炸了，没想到香酥可口，味道果然好极了~晚上视频又可以跟爸妈“炫耀”了，嘻嘻~希望爸妈新一年健康幸福平安快乐，事事顺心~

泰式培根虾米时蔬蛋饼（附米椒鱼露调味汁做法）

2014年12月20日

在泰国，每次跟本土友人在外聚餐，她们都会点这道叫kai jiao的煎蛋，又下饭又饱腹，其实就是什锦厚煎蛋，只是国内很少这么做，所以就跟院儿内的厨师阿姨学了，分享给大家，也一起来做做看品尝下吧~

私房羊肉烩面

2014年12月19日

身为中原的姑娘，最钟爱的还是家乡那一碗碗风味各异的热腾腾的面条～其中最爱的就说烩面了，每次母亲甩烩面，连下班回来的父亲都站在一旁跃跃欲试，而我们则看表演一样站在一旁～对于儿时的我们，母亲每次甩烩面简直像在变戏法，眼看那一个个油亮的面片在母亲两手间弹跳反转，顷刻变成细海带般的长烩面

圣诞奶香雪衣花生(电饭锅版)

2014年12月18日

一直喜欢吃酥酥脆脆的小零食，小时候妈妈担心卫生问题不让在外面买，总是变着法儿做各种香脆小零食给我们，小丸子，芝麻糖，花生粘，芝麻薄脆……今晚就用新买的花生做一道简单不上火的小零食吧，回忆下在家的美好时光~第一次做，竟然如此成功，嘻嘻，看来要向妈妈小炫耀下了~

酸甜果仁酸奶紫薯泥

2014年12月17日

从小就很喜欢吃红薯、紫薯，善于烹饪的母亲总是在寒冷的冬天换着花样用自家种的红薯为我们做出各种美食，把我们养的健健康康的～身在异国，虽然天气只是秋凉的感觉，但还是重温下儿时甜蜜的记忆吧～