香煎茄盒 by 紫绫罗 - 菜谱

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浏览 42130 收藏 5558 时间 10~30分钟掌勺(高级)

1.如果用平底锅煎一定要小火，不然煎出的色泽不漂亮；
2.肉馅很容易熟，提前要腌制入味。

紫绫罗 2019年11月02日发布

茄子是妈妈最爱吃的夏秋蔬菜，做法多样，易入味，口感又好，所以只要在家里，妈妈的餐桌不乏茄子的身影。其中煎茄盒是一道精致如点心的菜，有蛋有肉馅，煎熟的茄子绵甜又浸透了肉的香味，简直是人间美味啊！

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