夏季烈日炎炎如火，人们的胃口自然不复往日。鸡鸭鱼肉太油腻，蔬菜又太寡淡，拿什么来拯救我们娇气又挑剔的味蕾呢？夏季食瓜果蔬菜是最适宜不过的了，又清新爽口，又开胃养生，那么如何不动烟火就做出一道色相诱人口味又惹人垂涎的菜肴呢？此时什锦沙拉的出场恐怕最合适了。
只好吃还不能叫做美食，色香味俱全，美食配美器，再加上一个搭配完美、相得益彰的漂亮东味西厨法式田园风格的盘碟，方能成就一道不错的菜品，从视觉味觉像春风一样扑面而来，赶走夏日的炎热与沉闷~