这个糖包很有料的做法步骤

• 步骤 1：

  小麦面粉与玉米面粉按照2:1比例取用；

• 步骤 2：

  在面盆中混合均匀，倒入酵母水~

• 步骤 3：

  朝一个方向进行搅拌，成面絮~

• 步骤 4：

  将面絮揉成光滑的面团~

• 步骤 5：

  在温暖处发酵3小时左右至面团2倍大~

• 步骤 6：

  撒上些许面粉揉搓排气成光滑的面团后再醒5分钟左右~

• 步骤 7：

  趁此时间准备馅料：红糖、面粉、红枣片~

• 步骤 8：

  将面粉B与红糖混合均匀，这样做糖汁不易流出~

• 步骤 9：

  将醒好的面团揉搓成手腕粗细的面坯，切滚刀剂子~

• 步骤 10：

  粘少许面粉，分别擀成厚度约0.5cm的面皮~

• 步骤 11：

  放入一汤勺半的混合糖粉，放上几个枣片~

• 步骤 12：

  先收起一角~

• 步骤 13：

  然后捏住中间，将下方面皮往上提，收住~

• 步骤 14：

  小心捏紧各边~

• 步骤 15：

  依次做好即可~

• 步骤 16：

  蒸锅坐水，在蒸屉上放好蒸烤纸，将糖包坯挨个放在纸上~

• 步骤 17：

  盖锅盖醒3分钟后即可开中火蒸~

• 步骤 18：

  12分钟后关火，在国内焖5分钟后开锅取糖包~

• 步骤 19：

  成品，漂亮吧？