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豆妈YuYu关注

2014-07-14 加入

在吃货的路上,放飞自我,越走越远吧!

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干锅辣鸭

干锅辣鸭

2017年12月31日

在家吃干锅总觉得难以着手,因为调料过多,烹饪手法又繁琐,一般只有去外面饭店才会吃。但外食的困扰就是油的来路不放心,各种地沟油啊回炉油啊听着就没了胃口。这次在豆果严选中发现了食光社干锅系列,看工艺和图片就馋了,还能一锅两吃,干锅后还能火锅!!感觉一道菜搞定了一顿饭呐!于是果断下单,今天收到材料准备在家大干一场!不知风味是否能赶超饭店呢?

快手黄油照烧比目鱼

快手黄油照烧比目鱼

2017年12月30日

喜欢吃银鳕鱼,但最近价格蹭蹭涨且市售的质量参差不齐,尝试用比目鱼代替鳕鱼,没想到口感接近也非常好吃。性价比高的不是一点点哦!

棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕

2017年12月25日

一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星…给豆子做的小星星巧克力蛋糕棒棒糖,满满的爱,关键还蛮好看的,哈哈!

美极鲜酱蛋(附十秒钟剥蛋法)

美极鲜酱蛋(附十秒钟剥蛋法)

2017年12月23日

早饭吃鸡蛋几乎是家家户户会重样的选择,偏偏我家豆子不爱吃白~煮~蛋~,于是就想到了酱蛋,果然吃起来一个还不够!这款用的是电饭煲煮蛋法,省时省力还省钱!之后还会教大家快速剥蛋的小窍门哦!一起来做吧!

美极汁干贝葱油拌面

美极汁干贝葱油拌面

2017年12月23日

上海人从小吃到大的一道家常面。用葱油拌面打底,搭配各种浇头,也能给浇头面加分不少。这款搭配了干贝和美极鲜汁,葱油香味之外还有海鲜的香味!二两面根本不够吃啊!!!

咖喱牛肉火锅

咖喱牛肉火锅

2017年12月15日

天气是越来越冷,人也越来越懒…不想出门不想做饭…怎么破??Bingo!吃火锅吧!哈哈,聪明吧!但别开心的太早,火锅材料怎么办?!真的不想出门买菜也不想出门吃火锅,就想窝在家里看看片子吃顿热乎的…马上想到了盒马,动动手指想吃的火锅食材半小时内送到家!食材分分钟搞定,那就跟我一起来做一款下饭好火锅吧!

快手菌菇年糕泡饭锅

快手菌菇年糕泡饭锅

2017年11月30日

寒冷的冬日,来一个暖锅比什么都强。这款快手暖锅加了浓汤宝绝对事半功倍哦!快来试试吧!

寿喜牛肉火锅

寿喜牛肉火锅

2017年11月29日

天冷了,闭着眼睛想也知道汤汤水水的最适合了!来一份寿喜肥牛火锅,满满的能量,吃完热心沸腾不再怕冷哦!此款寿喜锅和传统日式寿喜锅稍有不同,用料更接地气,每家每户都能做,味道不输日料店哦!

感恩节苹果派

感恩节苹果派

2017年11月25日

苹果派感恩节的必修美食之一!儿子从还没长牙就钟情于苹果,算是苹果的死忠粉吧,这款苹果派希望豆子会喜欢!题外话:感恩节当天收到儿子感恩妈咪我经常做美食给他吃,瞬间心里暖上天!做出的美食赋予爱的话,品尝美食的人也能感受到吧!继续加油!!!

鲜带子奶油海鲜意面

鲜带子奶油海鲜意面

2017年11月20日

要贴秋膘了呀!这个天说冷就冷了…家里冰箱里还有些用剩的淡奶油,就想煮个浓郁的奶汁意面!想着奶油意面得配上海鲜才行啊,正巧前些天通过豆果平台知道了中粮我买网,新客户还有一堆券,这才下狠心买了垂涎已久的美国带子!(有点心疼钱包T_T)不得不说带子烧的奶汁意面好吃到飞起来!肉感厚实加上鲜甜的口感……哎呀,再去吃上两口再来写菜谱啊!

香葱曲奇饼干

香葱曲奇饼干

2017年11月12日

我和豆子两都爱吃葱香味的东西,从香葱饼干到葱油拌面,对葱油来者不拒!这次买了咸味黄油,就试着做一款咸味曲奇,味道很不错哦!

暖心甜玉米牛奶汁

暖心甜玉米牛奶汁

2017年10月18日

秋天是一片金色的季节!小学语文课本里就这么写!到处都是黄灿灿的…哈哈!想到以前学校小卖部里会卖各种口味的牛奶,课后相约小卖部,天冷的时候买一包暖暖的牛奶,既能暖手也能暖心。秋天不再干燥,冬天也不再寒冷了。金色的季节来一份金色的玉米牛奶吧,入口丝滑哦!增加了牛奶营养更丰富,搭配早餐棒棒哒!

本帮红烧肉

本帮红烧肉

2017年10月17日

说起上海人的最爱,那你问十个人会有十一个人告诉你爱吃红烧肉!贴秋膘的季节,来一碗晶莹剔透的红烧肉,配一碗白米饭足矣!

鲜肉藕饼

鲜肉藕饼

2017年10月16日

这几天开始降雨降温,连番下雨感觉在家凉飕飕的,古话贴秋膘到底不假,想吃油炸食物呀!啊啊啊!怎么破?!想到一款以前放学奶奶经常给做我吃的煎藕饼!小时候不爱吃莲藕(现在儿子豆子也一模一样…汗颜),奶奶尝试了很多方法,终于用藕饼打开了我的味蕾。第一次吃就幸福到哭!暖暖的,香香的,美味难以形容!从此之后,每次得知课后有这点心吃我基本都归心似箭呀!哈哈!秋冬天来上一块香喷喷,嘎嘣脆的鲜肉藕饼,幸福和满足感源上心头!今天复刻下奶奶的藕饼,不知是否依旧惊艳呢?拭目以待!

广式豆沙蛋黄月饼

广式豆沙蛋黄月饼

2017年10月04日

中秋节吃月饼已经有几百年了历史了。我也吃了几十年的月饼了,往年都是买老字号月饼过节,今年想尝试自己动手做月饼,不知道味道是否还能赶超店家呢?拭目以待吧!

苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼

2017年10月03日

又到中秋月圆时,往年都是在外面排队买月饼,不管人再多总得在那几家老字号门口心甘情愿等待月饼出炉。今年爱上了烘培,觉得外面的鲜肉月饼酥皮太油,肉馅肥肉太多,咬了两口基本已无食欲再吃了。想着自己做的月饼应该可以改良口感,做出酥皮层层分明不油腻,肉馅劲道肥肉少的Q弹口感。一起来试试吧!

冰糖麦冬炖梨配日式乌冬

冰糖麦冬炖梨配日式乌冬

2017年10月02日

伴随着桂花香,真正的秋天来了。虽然上海连日大雨,但秋季的燥丝毫没有缓解。身边咳嗽的人也越来越多,包括豆子也开始咳了!每年秋季变天就要折腾一回…这次趁咳嗽初期,打算做一回养生料理,润肺去燥两不误!

咖喱土豆泥配伊比利亚火腿片

咖喱土豆泥配伊比利亚火腿片

2017年10月01日

儿子豆子最爱吃咖喱,平常最爱的菜是土豆咖喱牛腩,此菜出现可添饭一碗!!!可见是真爱啊!今早看到家里还有只大土豆,决定做一次土豆泥,配上咖喱酱汁,不知道宝贝会不会喜欢呢?

入口即化蛋白糖#每一道菜都是一台时光机#

入口即化蛋白糖#每一道菜都是一台时光机#

2017年09月18日

小时候幼儿园老师会拿五颜六色的糖豆来奖励表现好的小朋友。那时候能吃这种糖,不仅代表荣誉还能享口福,简直太美妙了!不记得糖具体长什么样子了,只记得口感是入口即化,咬一口酥脆,含一口软香,正如蛋白糖的口感!那就和我一起坐进时光机,找一找儿时的味道吧!

葡式蛋挞(无淡奶油版)

葡式蛋挞(无淡奶油版)

2017年09月17日

想念上学时,那时下课肚(嘴)子(巴)饿(馋)了,会跑到学校附近的KFC去买当时定价3块钱一个的葡式蛋挞。对学生来说不便宜哦,但对吃货而言值!

胡萝卜洋葱牛尾汤

胡萝卜洋葱牛尾汤

2017年09月17日

台风一来,天气说凉就凉了。炎炎夏日炖汤总提不起食欲,但秋高气爽的天,就想着炖一锅浓汤,提提精神,养养胃!牛尾营养真的不错,肉质又细嫩,孩子和老人都能吃。一个汤配一碗饭加个蔬菜,就能吃的很满足啦!

红心火龙果原味酸奶

红心火龙果原味酸奶

2017年09月10日

美食当下一定会摄入超过自身代谢能力的卡路里,第二天一定腹胀,食欲不佳。第二天早饭来一款红心火龙果酸奶就能很好的帮助肠胃代谢,清爽的口感也能很好的开胃。红心火龙果含有丰富花青素,原味酸奶由于不含糖,搭配火龙果的清甜正正好好!卡路里也不高!减肥的可以看过来哦!哈哈!

牛油果田园色拉

牛油果田园色拉

2017年09月10日

牛油果被称为植物黄油,口感超级好,所含的丰富营养特别适合女生食用,听说养颜哦!田园色拉都是蔬菜,所以能量不高,搭配牛油果正好,还吃还没负担!

朗姆葡萄干奶酥球

朗姆葡萄干奶酥球

2017年09月07日

吃过一次奶酥球,香酥可口、记忆犹新。加入了葡萄干,既丰富了口感有增加了营养,要知道葡萄干营养可是超好的,补气补血,小朋友多吃可以长身体,大人多吃可以降胆固醇强心脏,感觉老少通吃呀!哈哈!

南瓜椰蓉杨梅蛋白千层糕

南瓜椰蓉杨梅蛋白千层糕

2017年09月04日

喜欢吃南瓜,不仅因为它营养全面,还因为它能代餐而且卡路里很低,最近减肥一直靠它!哈哈!囤了很多南瓜,就会想着法儿换花样吃。今天这款的南瓜椰蓉就是突然有灵感而炒制的,之前还从来没吃过南瓜蓉口味的馅料。南瓜有漂亮的金黄色,想着搭配一款紫色的蛋糕养养眼咯。蛋白千层糕想到了冻杨梅,做出来的颜色意想不到的漂亮呢!味道也很清新!值得一试哦!

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