咖喱牛肉火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  涮料基本都在盒马搞定，海鲜滑和牛肉滑惊艳，一会上特写。

• 步骤 2：

  洋葱半个，切成圈后，留一部分装饰用的小洋葱圈，其余对切成条状。

• 步骤 3：

  砂锅开中小火放入黄油，煸炒洋葱。

• 步骤 4：

  煸炒出香味后小火放入牛肉粒煎至变色。

• 步骤 5：

  牛肉粒每一面都煎到变色，以锁住水分。

• 步骤 6：

  加入一勺油咖喱酱，也可以是咖喱粉，调味。

• 步骤 7：

  翻版均匀

• 步骤 8：

  加入热水和一茶匙盐

• 步骤 9：

  加入椰浆，根据口味增减椰浆量。

• 步骤 10：

  将土豆和胡萝卜切成块

• 步骤 11：

  放入咖喱锅内。由于是当火锅底，土豆和胡萝卜不必煮熟，之后经过涮煮会吸收汤汁，更美味。

• 步骤 12：

  锅底完成啦，上面放上洋葱圈和香菜，好看也更香。配上旁边准备好的素菜和牛肉、年糕涮着吃就很美味了。沾料都可以省了。

• 步骤 13：

  推荐只有在盒马看到过的各种滑，工具都配好了，感觉自己在火锅店一样，哈哈！

• 步骤 14：

  来个虾滑特写，虾肉清晰可见

• 步骤 15：

  墨鱼滑也细腻鲜美，推荐大家。跟着我也来一场冬季暖身咖喱锅吧！足不出户就能吃到哦！