土豆胡萝卜炖排骨

土豆胡萝卜炖排骨

2017年07月24日

进入七月以后，一直在忙，因为一些原因需要临时搬家，找房子看房子签合同找搬家公司，各种收拾打包，折腾了半个多月，总算现在可以恢复正常了。上个月底还因为想到要搬家就很头疼，觉得这是个大麻烦，北漂的感觉很不好，但经过这一番折腾后，突然又觉得搬家也是一种人生经历，也没有什么不好的。在不断的搬迁中，我们的生活是向着好的方向前进的，我们每租一次房子都会考虑的更多、更全面一些，我们付出去的房租越来越高，但我们的居住环境也越来越好，我们也在不断的成长。同时，在我们这几年的租房历程中也遇到很多的好邻居、好房东。甚至这次我还遇到了好的搬家师傅，如果不是租房，不是搬家，我也不会有这么多经历。 房子是租来的，生活是自己的，为了我们家更美好的生活，我也要继续认真做饭、认真带娃、认真学习！给家人做出更美味的一日三餐。今天分享的这道菜绝对是一道宴客大菜，也是众多减肥者想吃又不敢吃的一道菜－－土豆胡萝卜炖排骨！搬到新家，收拾房子，很累很辛苦，一定要给自己好好吃一顿才行，这道菜是我的大爱，所以必须要做！同时将做法分享给大家，如果有亲友登门坐客，或者需要在家里自已下厨做大餐的时候，做它，绝对受欢迎！
豌豆米糊

豌豆米糊

2017年06月08日

最近日子过的比较忙，因为要收麦子了，婆婆回老家去收麦了，刚把婆婆送走，老公又出差了，这五天我一个人围着俩孩子转，带着老二接送老大上幼儿园，还去看了一次老大幼儿园的六一演出，周末的两天搂着两个娃睡到自然醒，起床后做个早饭吃完再带着出去玩，现在二宝已经能独立行走了，不过走的还不稳当，在屋里呆不住了，一起来就拍门要出去，一说现在不能出门就哼哼唧唧要哭了。老二有奶吃饿不着，可是老大得吃饭啊，所以经常是抱着老二按抚着的同时再迅速的给老大做上饭。午饭和晚饭倒还好一点，要么让姐姐跟妹妹一起在爬爬垫上玩玩具，要么趁妹妹睡觉的时候赶紧把饭准备好。每天过的老充实了！ 二宝还在母乳阶段，但也在努力的引诱她多吃点辅食，上午带她出去玩的时候也不方便在室外哺乳，所以早上会多做点米糊，早餐吃不完的就装在玻璃瓶里带出去给二宝饿的时候加餐，在外面吃饭吃的比在家里还好，咕嘟咕嘟一会儿就能喝半杯！我家两个宝都没给买过市售米糊，从小都是我用豆浆机做各种营养米糊给她们吃，就是觉得自己做的可以更好喝，也更有利于孩子吸收！ 现在是豌豆季节，前段时间豌豆降价到了一块多钱一斤（带壳），价格还蛮便宜的，婆婆临走前帮忙剥了好多的豌豆粒放在冰箱里冷冻，不管是做米糊还是炒菜，都够我们吃一阵子的了！豌豆虽小，但功效挺大，对孩子可以调理脾胃，对我可以帮助泌乳，另外还有通肠排毒、养颜防癌的功效，用豆浆机做米糊也非常方便，不到半个小时，就做好一大桶美味的豌豆米糊，全家人都可以喝哦。
腔骨玉米胡萝卜汤

腔骨玉米胡萝卜汤

2017年06月08日

今天分享的是我家大女儿特别爱喝的一道汤－－排骨玉米胡萝卜汤，几乎每个周末都会做一次，有时候用腔骨，有时候用排骨，有时候用大棒骨。都说给孩子经常喝点骨头汤有助于补钙，增强体质，我是比较认可的，而且我觉得常喝这种骨头汤对孩子的身体绝对是有好处的。上周末多多爸爸带多多去爬山，第一次爬野山，八公里山路，我家这位五岁多的小姑娘居然轻轻松松跟着爸爸走过来了，让我和多爸都表示很意外。我在家带着二宝，就炖了这个腔骨玉米胡萝卜汤等着他们爷俩回来吃。 我是比较相信通过饮食可以改善孩子的体质的，因为我家两个孩子都很少生病，偶尔感冒发烧也都是自己扛过去的，孩子们被养的都比较皮实。吃饭也不挑食，当然，我觉得不挑食的原因主要是因为我做的好吃（此处自夸一下，哈哈）。 做骨头汤方法很简单，而且不挑厨具，有很多种选择，汤锅、高压锅、电饭煲、砂锅，都可以。以前孩子小，所以经常用高压锅做，尤其是脆骨比较多的排骨，孩子喜欢吃，高压锅用时短，煮出来的又软烂。现在孩子长大了，时间上宽松了，就经常用砂锅或电饭煲来做，更方便操作，中途可以随意打开锅盖添加食材什么的丝毫没压力。做这个汤用的玉米一定要是甜玉米，这样汤里有清爽的香甜味儿，孩子们会更喜欢吃，胡萝卜可以增加色泽，又能补充维生素和胡萝卜素。具体制作方法请往下看吧。
菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥

2017年06月07日

粥有甜粥和咸粥，南北方的吃法也各不相同。我小时候经常吃的是甜粥和原味粥。甜粥一般也就是放了红糖或红枣、南瓜、红薯之类的有甜味的食材才会是发甜的，家里经常食用的原味粥，也都是食材本身的味道。以至于我一直都认为粥就分这两种，直到有一次我和朋友去了一家粥店，看到各种各样的粥品，我才知道原来粥可以有很多种，可以放肉，可以放蔬菜，有一点点的盐味儿，还挺好喝！ 后来我做了妈妈，出于给孩子添加辅食的需要，自己也开始尝试制作各种各样的蔬菜粥，越是经常做越是觉得这种粥很适合小朋友，小朋友牙还没长好，嚼不了蔬菜，没关系，把各种蔬菜剁碎了放进粥里，小朋友们就很方便的吃到肚子里了。 食材搭配的好，孩子的营养也差不了！像这款菠菜瘦肉粥，就是我经常会做的，有的时候也会把菠菜换成其它的绿叶蔬菜，也很好吃。小朋友的身体发育不能少了蔬菜和瘦肉的营养，这个菠菜瘦肉粥还可以帮助预防缺铁性贫血，补充身体所需的微量元素，效果很好。粥要煮的稠一点，把蔬菜和肉肉剁的碎一点，很轻松就能喂下一碗。有些人喜欢给孩子单独做，但我是每次都用大锅煮一家人的，不仅孩子需要补充营养，老人也一样的，像我婆婆年纪大了，有些牙齿松动，也喜欢喝这种粥，每次煮一锅，大人孩子一起吃，营养又省事。具体做法请往下看！
紫菜肉松包饭

紫菜肉松包饭

2017年06月02日

多爸最近连着几个周末都带大闺女多多去爬山，是那种非景区的山野，经常有一些爱好户外登山的去，第一次带多多去的时候，多爸挑了个路程短的，大概六公里的山路，以为女儿会走不下来，没想到人家轻轻松松就溜达过来了。第二次又加了路程，走了十一公里的山路，上升高度也增加了，没想到大闺女还是挺给力的，大热的天，也没叫累，一路自己玩的还挺嗨，现在一到周四就开始问：爸爸，这周带我去爬山吧！哈哈，新一代小驴体力还是挺不错的嘛。人家爷俩去爬山，我只有在家带二宝看着的份儿，除此之外，还要负责给他们带食物。有时候做点面包蛋糕，但多爸不怎么爱吃甜的，所以有时候也会带些紫菜包饭。紫菜包饭是我家女儿喜欢吃的一种，三岁左右的时候就经常跟我一起卷紫菜包饭，有时候出去公园玩儿，需要在公园野餐，也经常会做点紫菜包饭带过去。紫菜包饭比较方便，热的凉的都能吃，有饭有菜有肉有鸡蛋，简单易做，大人孩子也都爱吃。多爸和多多去爬山的时候走的早，我都是睡觉前把米放在锅里，预约早上五点半蒸好，五点半的时候起来摊蛋皮，切蔬菜，再用紫菜包起来，卷成饭卷，切成小块装进保鲜盒里，六点多点的时候就可以全部做好让他们带走了，多做一些还能给我留点吃。这次做的是肉松紫菜包饭，放点好吃的肉松，小朋友们更喜欢了，具体做法请往下看吧！