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饭团团10的头像

饭团团10关注

2014-05-27 加入

(之前账户名字是Elaine703,现改名为饭团团10)做个穿的上西装,系的上围裙的小厨娘

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新奥尔良烤鸡翅(好吃到爆的快手版)

新奥尔良烤鸡翅(好吃到爆的快手版)

2015年12月11日

家里很喜欢外面卖的新奥尔良烤鸡翅,这次在家自己做,用cook100的新奥尔良烤肉料,做出来的烤翅,跟外面卖的口味一模一样,自己决定烤肉料的量,一点清水腌制后烤制即可,方便快捷!还不赶紧试试。

黑椒香煎猪排

黑椒香煎猪排

2015年12月11日

这是我第一次用调味料做猪排,平时一般都是自己配调味料腌制猪排的,没想到,滋味很好哦,cook100的调料还是很赞的,用起来方便省心,也不用担心咸淡。

酸奶戚风蛋糕#易小焙代言人#

酸奶戚风蛋糕#易小焙代言人#

2015年12月06日

酸奶每天必喝一杯,滋润通肠,营养丰富,把酸奶做进戚风里面,也是别有一番滋味的!一直用新良的面粉,这次用他家新品易小焙做的,粉更细腻,做出来的蛋糕口感更好!

 酸奶吐司#东菱云智能面包机#

酸奶吐司#东菱云智能面包机#

2015年11月15日

最近几乎隔一天做一次酸奶,每天都喝酸奶,突发奇想的把酸奶做进面包,做出来完全出乎意料,超级好吃,超级绵软,吐司带着酸奶淡淡的清香,早晨配着酸奶,开启美好的一天。PS:自制酸奶是以牛奶:糖=20:1的比例做的,不用担心做出来吐司会酸哦!

焦糖香蕉派

焦糖香蕉派

2015年11月11日

之前做了焦糖奶油酱,丝滑的口感,醇厚的滋味,是我非常喜欢的一款酱。水果里面,香蕉也是我的最爱,因此结合两者,就产生了这款焦糖香蕉派,口感香浓,回味无穷。食谱材料按照2个长方形小派模+2个圆形小派模+2个心形小派模的量来配,仅供参考哦。

红糖话梅吐司#东菱云智能面包机#

红糖话梅吐司#东菱云智能面包机#

2015年11月04日

很有幸获得东菱WiFi智能面包机试用,以前一般都是面包机揉面后,整形到土司盒里面,去烤箱二发和烘烤,这次拿到云智能面包机,甚为惊喜。家里有一些话梅,就想到把话梅做进面包里面,酸酸甜甜,滋味肯定不一般,于是就做了这款红糖话梅吐司,口感很赞,吃起来很开胃哦,大家可以试试。。。

淡奶油吐司#东菱云智能面包机#

淡奶油吐司#东菱云智能面包机#

2015年10月31日

很有幸获得东菱WiFi智能面包机试用,一直觉得,淡奶油吐司是最好吃的,以前一般都是面包机揉面后,整形到土司盒里面,去烤箱二发和烘烤,这次拿到云智能面包机,甚为惊喜,就试试看,用面包机完成淡奶油吐司的全部过程,效果出乎意料的赞,真的很赞;自定义程序完全无压力,做出来的淡奶油吐司,吃起来口感超好,面包机也能做出口感超好的面包哦。。。O(∩_∩)O~

三色蔓越莓吐司(无黄油)#东菱云智能面包机#

三色蔓越莓吐司(无黄油)#东菱云智能面包机#

2015年10月24日

很有幸获得东菱WiFi智能面包机试用,拿到手立马做了这款三色吐司,我这边现在冷空气,发酵明显比以前慢了,这个制作过程相对比以前做的面包会时间久一点。很多人都说面包机做出来的面包不好吃,其实,可以试试这款,只要每个步骤耐心做了,还是能做出好吃的面包机面包的。这款吐司用了淡奶油,就不用添加黄油了,吃起来口感非常绵软,是我非常喜欢的一款,这次突发奇想添加了红曲粉和抹茶粉,做出来也还是不错的,如果大家觉得颜色太深,可以适当减少红曲粉和抹茶粉的用量。这款面包机的自定义功能很赞哦。

#cook100新奥尔良烤肉料试用#新奥尔良烤蔬菜

#cook100新奥尔良烤肉料试用#新奥尔良烤蔬菜

2015年10月22日

前段时间有幸拿到cook100的新奥尔良烤肉料,看其他烘焙好友都做烤鸡翅,那我就来点特别点的,咱们来烤蔬菜吧,起初也是抱着试试看的心态做的,做出来很意外,真的很好吃,这款奥尔良烤肉料略微一点辣,在大家可以承受范围内,腌制过程除了加烤肉料,其他什么都不用加进去,方便快捷,大家可以试试哦,除了番薯、土豆、萝卜,大家还可以试试芦笋、花菜、香菇、金针菇之类的蔬菜,别有一番好滋味。

海绵杯子蛋糕#阳晨3231-3麦芬蛋糕12连模试用#

海绵杯子蛋糕#阳晨3231-3麦芬蛋糕12连模试用#

2015年10月17日

阳晨是我在很久以前就在经销商那边看到的一个烘焙模具品牌,用过普通圆形戚风模,比一般品牌的用料扎实,边缘整齐,材质手感不错,这次阳晨家新开天猫旗舰店之际,有幸得到3231-3麦芬蛋糕12连模试用,做了海绵杯子蛋糕,和家人一起品尝。

#阳晨YCN024方盘试用#蛋黄酥

#阳晨YCN024方盘试用#蛋黄酥

2015年09月24日

阳晨是我在很久以前就在经销商那边看到的一个烘焙模具品牌,用过普通圆形戚风模,比一般品牌的用料扎实,边缘整齐,材质手感不错,这次阳晨家新开天猫旗舰店之际,有幸得到YCN024方盘试用,正值中秋佳节,于是做了蛋黄酥,和家人一起品尝。

酸奶蔓越莓蛋糕

酸奶蔓越莓蛋糕

2015年07月29日

这是根据博客上一位美食大咖的方子改的,用量和配料都改了,自己做出来很好吃很满意哦!比外面买的乳酪蛋糕好吃很多,吃多了不会腻!这个方子是9寸烤盘的量!面糊状态的时候挺满的了,烤完会有所回缩!建议用固底的模具,活动底的话,一定要用锡纸将底部包好,以免热水渗入影响蛋糕制作!PS:酸奶不能选太稀的哦,尽量浓稠一点!另外有亲们问我为嘛蛋黄和蛋白的份不同,这个可以自己调整,如果4蛋黄4蛋白,那就稍微多一点低粉,其他也不用变化,影响不大。

无油鸡蛋小面包

无油鸡蛋小面包

2015年07月14日

原方子参考苏苏爱美食的方子,作了部分修改,感谢苏苏爱美食!

最夏日慕斯

最夏日慕斯

2015年06月30日

学习研究了一段时间以后,第一次自己做慕斯,受到朋友的好评,很满意!(这是一个8寸一个4寸的量)

花生酱蛋糕(老式鸡蛋糕版)

花生酱蛋糕(老式鸡蛋糕版)

2015年04月02日

没试过花生酱做的蛋糕,豆果上也很少,那我就试试看吧!做完后尝了,味道真棒!好喜欢!这是12连中型杯子蛋糕模具12个的分量,仅供参考!

玻璃心(糖心饼干~无鸡蛋及黄油版)

玻璃心(糖心饼干~无鸡蛋及黄油版)

2015年02月06日

(今天吃了几片,味道很赞哦,很有嚼劲,又不会太硬,比磨牙饼软一点,小孩子完全没问题,吃着还不会掉饼干屑,大爱啊) 因为家人不能吃鸡蛋,所以特别制作了这款不加鸡蛋的饼干,用奶油代替黄油,饼干别有一番滋味哦,新的尝试,很不错!强烈推荐!!!

陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦

陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦

2015年01月21日

香酥花生曲奇~低糖高能量

香酥花生曲奇~低糖高能量

2015年01月20日

红糖发糕

红糖发糕

2015年01月10日

奶油杯子蛋糕

奶油杯子蛋糕

2015年01月10日

紫薯酸奶煎饼果子

紫薯酸奶煎饼果子

2014年06月07日

第一次用买电饼铛送的模具,还不熟,哈哈

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