海绵杯子蛋糕#阳晨3231-3麦芬蛋糕12连模试用#的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶和玉米油用手动打蛋器混合均匀，备用；

• 步骤 2：

  在全蛋液里面加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器稍微搅打一下；

• 步骤 3：

  细砂糖分4次加入蛋液里面，打发到可以画出明显的花纹；

• 步骤 4：

  继续搅打至提起打蛋器，打蛋头上的蛋液不会马上掉下，盆中蛋液的花纹也不会马上消失；

• 步骤 5：

  将低粉分三次加入到打好的蛋液里面；

• 步骤 6：

  用橡皮刮刀以翻拌方式拌匀，该过程中注意手势要轻，动作要快，避免消泡；

• 步骤 7：

  舀一勺面糊倒入牛奶和玉米油的混合液体里面，翻拌均匀；（该步骤是避免液体一下子倒入面糊导致消泡）

• 步骤 8：

  倒回放着面糊的盆里；

• 步骤 9：

  继续翻拌均匀；

• 步骤 10：

  将面糊倒入模具中，放入160度预热好的烤箱里面烤制25分钟左右。

• 步骤 11：

  成品图1

• 步骤 12：

  成品图2