电饭煲闷猪脚

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所需食材

  • 猪脚 适量
  • 黄酒 适量
  • 老抽 适量
  • 香叶 适量
  • 辣椒 适量
  • 姜片 适量
  • 肉桂皮 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 少许
jijiqucho 2015年08月16日发布
记得一次和朋友旅游,途径一家农庄,见店里老板将猪脚放在土灶大锅里炖煮,劈哩叭啦的柴火伴着大铁锅肆虐而飘的香气,顿时把全队人的饥饿感倾泄而出,没等那油光水滑,红鲜发亮的蹄子上桌,便早已被这帮人饱入于腹中。蹄子的美味除了那一点点的糖盐酒外,更在于这个原土灶和一口大锅烧出的原始美味。今天来一款懒人版的猪脚,一小份时间,一个小饭煲,也能炖出一份美味原汁的红烧蹄子。
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