煎的、炸的、炒的、炖的、烤的、煮的，鸡腿有很多种做法，对炸和烤我却更喜欢，因为有松脆的皮会将肉的原汁锁于腿内。不过夏天，纵然我有多爱炸的，烤的，也不喜欢在这个天气里折腾个油油的腿出来，来打饱胃口，电饭煲，是这个夏天里我家最爱用的做饭做菜工具，不仅可以煮饭，还可以闷炖一些肉类，菜类。这款蜜汁红烧鸡腿里面有部分红曲粉，不喜欢的可以不用放，酱汁可以多刷几遍，这样的鸡腿更入味，颜色会更漂亮。