2014-02-01 加入
瑶望烘焙创始人。香港理工大学认可西点师。韩国SFCA裱花协会会员。国家高级西点师。
这个圣诞我既要吃的又要玩的!——圣诞摇摇乐饼干
2017年12月25日
不知道大家准备怎么过圣诞节呢?在我小的时候,圣诞节的气氛已经很浓厚了,在学校里到处都挂着圣诞装饰,圣诞小灯珠满大街都有!说起圣诞,我那个时候还真相信有圣诞老人的存在,圣诞前一晚的平安夜,我就挂了个圣诞袜在门口,结果到了第二天真有一份圣诞礼物,我记得是一个很漂亮的水杯!当然我也知道其实这份礼物是我爸妈送我的! 当爸当妈的都希望自己的孩子可以开开心心地过节,今天给大家带来这款圣诞摇摇乐饼干,最适合在圣诞节跟孩子进行一场温馨的烘焙DIY!这款饼干不仅好看好玩,而且保存方便,送朋友当圣诞伴手礼也是不错的选择!
初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)
2017年11月22日
早安!从美梦中醒来,美好的一天又开始了!一年之计在于春,一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活,一定要吃一顿美美的早餐哦!拥有面包机,你的早餐能天天不重样!
中点的静谧——榴莲酥
2017年11月15日
西式点心满足不了你了,来尝试一下中式点心如何?
视频|最浪漫的咖啡——爱尔兰咖啡
2017年11月08日
“爱尔兰咖啡”是一款含有酒精的咖啡,能帮你在寒冬中驱走寒意。在咖啡的品类中,“爱尔兰咖啡”算是相当吸引的一款:不仅有咖啡的香醇,还融入爱尔兰威士忌的烈焰和奶油的甜腻;咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到爱尔兰咖啡香,层次分明,它宛如午夜穿着红裙的少女,娇艳性感而醇美甜蜜。 相传爱尔兰咖啡是柏林机场一位酒保调制给自己心仪的女孩的饮品,但最终这份感情没有得到回应,所以爱尔兰咖啡又有了一个名字“情人的眼泪”。或许品尝“爱尔兰咖啡”的人,心中都有一个秘密花园吧。
视频|用家用咖啡机,做出拉花的Cappuccino
2017年11月06日
卡布奇诺是一种蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,咖啡浓郁口味配以润滑的奶泡,他有一种让人无法抗拒的独特魅力,让新一代的咖啡族为此心动不已,自从有了东菱4682咖啡机,现在不用跑到外面的咖啡厅,在家也可以好好享用一杯卡布奇诺了!
视频|做出健康Brunch!一键烤全麦面包(东菱面包机)
2017年11月01日
每逢节假日我总是喜欢早起出去健身,回家后享用一顿Brunch,既健康又美味!有很多朋友买了面包机之后不知道该怎么使用,材料该按照什么顺序摆放。这次的食谱视频我就教大家正确摆放面包机材料,一键烤面包!
快手甜品——美式巧克力软曲奇
2017年10月28日
也许有很多人第一次吃软曲奇的时候对它产生误解:这曲奇没烤熟!其实想对脆曲奇来说,我比较喜欢软曲奇,曲奇柔软口感竟然像蛋糕!在歪国,软曲奇是配搭咖啡的首选!
视频|早餐的小惊喜——焦糖腰果面包(面包机版)
2017年10月20日
有人说,面包机就像一个枯燥无味的人,每次只烤白面包。但我觉得面包机是一个生活丰富多彩的少女,不仅能一键烤,而且还可以制作出造型不一的面包。
视频|永不过时的下午茶——抹茶蜜豆卷
2017年09月06日
抹茶蜜豆卷一直受到大众的恩宠,饱满香甜的蜜豆在松软抹茶蛋糕的衬托下更加突出,抹茶清新,是作为下午茶的优选喔!
视频|深受欢迎的下午茶——港式菠萝油
2017年08月30日
菠萝包是香港常见的港式面包,传统的菠萝包没有菠萝,但因为烤好后凹凸不平的表面像菠萝,所以就叫菠萝包
中秋献长辈的一份心意——广式无糖月饼
2017年08月29日
传统美味不失健康,无糖月饼是中传统美味不失健康,无糖月饼是中秋节献给长辈最好的心意。秋节献给长辈最好的心意。
加班熬夜吃什么甜品最佳?——青葡萄塔
2017年08月20日
被誉为世界四大水果之首,葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃。
完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方
2017年08月14日
材料简单,快手免烤!这款适合宝宝的健康小甜品怎么可以错过呢?
今年中秋不吃甜的就吃咸的!——牛肉月饼
2017年08月11日
苏式鲜肉月饼,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,鲜嫩的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
中式酥点新玩法——紫薯糯米抹茶酥
2017年07月31日
苏苏绵绵的紫薯泥加夹着糯糯软软的糯米,搭配着入口即化得抹茶酥皮,光想一想都觉得好吃啊!咬上一口,香甜Q弹又不粘牙。不仅美味,颜值也爆表,口感也超乎想象,喜欢抹茶的吃货,一定不能错过这个组合!
炎夏最不能错过的中式点心——爽弹马蹄糕
2017年07月24日
马蹄也叫荸荠,是广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。马蹄糕有“马到功成、年年升高”的寓意,因此马蹄糕几乎是我们新春贺年不可缺失的糕点之一。 制作完成的马蹄糕,无论是加热还是冰镇,口感味道依旧不变,这就是神奇之处!颜色呈茶黄,折而不断,爽滑弹牙,马蹄脆甜,这就是马蹄糕!
冬吃萝卜夏吃姜——姜汁软糖
2017年07月22日
中医学认为,夏季阳气在表,容易出现胃中虚冷,适当多吃姜可以温胃散寒除湿,尤其暑季更为适合。暑季炎热,人们往往贪凉饮冷、过食寒凉、吹空调过久,都容易损伤阳气,吃一点生姜可起到散寒祛暑的作用。 另外,夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候,多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。
好想每早为你做一顿麦满分——猪柳蛋麦满分
2017年07月19日
其实我一直都钟情于麦当劳的麦满分早餐,尤其是猪柳蛋麦满分。但是在麦当劳购买实在太贵了~既然可以自己做的话,不如为心爱的人做一份爱心的麦满分吧!
详解成功率极高法式小马——草莓马卡龙
2017年07月16日
虐了千万烘焙爱好者的马卡龙,其实一点也不难……
复刻二次元里的梦幻美食——炒面面包
2017年07月15日
炒面面包是1950年代一家日本小卖铺制作出来的食品,制作原料有面包、炒面、卷心菜丝等,这道梦幻美食在日本的成功,也带动了韩国及中国台湾对炒面面包的流行。
夏日吃水果的正确方式——水果冻
2017年07月13日
外国开派对必备的水果甜品,小清新的外表,给你的舌尖带来透心凉!
打造完美无蜂窝布丁——焦糖布丁
2017年07月08日
夏天来一客焦糖布丁,日系的外表,顺滑的口感,让你的夏日更添一份清凉!
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
2017年07月03日
无论是之前做私房的时候,还是现在写食谱,有很多妈妈们都问我有没有适合过敏小朋友吃的蛋糕,有很多孩子对蛋、奶都会过敏不能吃蛋糕。所以现在我就兑现帮她们解决这个问题的承诺!
意想不到的小清新——蜜柚法式周末点心
2017年06月25日
用柚子茶来制作法式小蛋糕,味蕾上享受到不同风味的柚子香味,给你带来意外的小清新!
正宗泰国芒果糯米饭
2017年06月23日
终于在泰国玩够回来了!报读了泰餐课程,学了6道经典的泰国菜。泰餐老师人很好,中文也讲得很流利。学完之后发现,在中国吃的泰餐都是浮云啊!所以呢~今天决定教大家制作最经典的泰式甜品——芒果糯米饭,好吃而且不难做!最最最重要的是,超级正宗!