夏日吃水果的正确方式——水果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将西瓜切成小粒，待用。

• 步骤 2：

  将哈密瓜切成小粒，待用。

• 步骤 3：

  将奇异果切成小粒，待用。

• 步骤 4：

  将蓝莓洗净，待用。

• 步骤 5：

  哈密瓜放进冰格里。

• 步骤 6：

  西瓜放进冰格里。

• 步骤 7：

  奇异果放进冰格里。

• 步骤 8：

  蓝莓放进冰格里。

• 步骤 9：

  黑皮葡萄比较容易处理，口稍微剥开一下，就可以整颗葡萄挤进冰格里

• 步骤 10：

  吉利丁片用冷水泡软。

• 步骤 11：

  纯净水加入细砂糖，用小火加热，边加热边搅拌，直至细砂糖完全融化，水开始冒烟后离火。

• 步骤 12：

  加入软化的吉利丁片，利用水的余温将吉利丁片融化，完全与水混合成为果冻水。

• 步骤 13：

  将制作好的果冻水倒入冰格里，放进冰箱冷藏至完全凝固即可脱模。