Kitty猫奶酪慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的材料，吉利丁粉加水混合，隔热水融化冷却，备用。

• 步骤 2：

  奶油奶酪提前软化至能轻松按下手指，加入糖粉，搅拌打发均匀，再倒入吉利丁液，搅拌均匀，备用。

• 步骤 3：

  将淡奶油打发至有少许纹路的顺滑状态。

• 步骤 4：

  将奶油奶酪糊与奶油霜充分混合均匀。

• 步骤 5：

  用Kitty猫慕斯模在蛋糕卷上印出底。

• 步骤 6：

  将慕斯模及蛋糕底一起放在垫了保鲜膜的碟子上。

• 步骤 7：

  将做好的慕斯糊倒入模具中，先倒入约一半的量。

• 步骤 8：

  在慕斯糊中间再放入一块蛋糕片。

• 步骤 9：

  把剩余的慕斯糊全部倒入模具中，轻轻振动让表面平整。盖好入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 10：

  慕斯蛋糕表面筛满巧克力粉，再用印模筛糖粉印出卡通形状，最后借助火枪脱模，好看又好吃的慕斯蛋糕就做好了。

• 步骤 11：

  夏日出炉

• 步骤 12：

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