2013-11-14 加入
捷赛私房菜每天为您推荐一道菜,让您的生活更有滋有味,可关注官方微信gemside,微信查询菜谱!
懒人版腐乳猪蹄—捷赛私房菜
2015年03月24日
猪蹄很香但又很腻,腐乳口味甜香,可以提鲜去腻,很适合烹制肉类。腐乳加猪蹄,可以去掉腻味只保留鲜味,堪称绝配。使用本功能烹制这道菜可以将汁液收至浓稠,将腐乳的酱汁完全浓缩进皮肉之中,不但滋味别样,色泽也更加红亮。
懒人版豆角焖饭—捷赛私房菜
2015年03月23日
在家吃个简单的豆角焖饭吧,简单又实惠,好吃又方便。
懒人版麻辣牛肉饭—捷赛私房菜
2015年03月21日
经常在家做饭的人,都免不了会有剩饭。再吃的时候重新在锅里翻炒一下就算热过啦,不过这样口感就差了许多。自动烹饪锅在热饭方面有很明显的优势,用【干锅炒/智烹/干锅】功能热出来的剩饭口感会变得饱满,和新做出来的几乎无异。
懒人版红糟鱼—捷赛私房菜
2015年03月19日
红糟色泽鲜红,以具有浓郁的酒香味为佳,每次过年福州人总喜欢用红糟做这道红糟鱼,这可是唯一一道可以从年初一吃到正月十五的菜,腌制好的糟鱼放到冰箱,想吃的时候取一块蒸或者煮一下就好了,既可下酒又可佐粥,风味甚好。
懒人版红酒梨—捷赛私房菜
2015年03月17日
这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。
懒人版咖喱杂蔬—自动烹饪锅食谱
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一,今天给大家带来一个懒人版的咖喱蔬菜,脆嫩的蔬菜配上浓郁的咖喱芳香,令人赞不绝口噢
懒人版红酒烩猪肘—捷赛私房菜
2015年03月16日
猪肘营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽的食疗佳品;而红葡萄酒所含的强力抗损坏物质,可以有效的控制皮肤老化。在这个干燥的春气食用此菜,无疑大有裨益。
懒人版酸菜焖鱼头—捷赛私房菜
2015年03月12日
鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
懒人版参鸡汤—捷赛私房菜
2015年03月11日
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,是最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。
懒人版白汁黄鱼鲞—捷赛私房菜
2015年03月07日
黄鱼鲞又名白鲞,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是浙江定海人用来招待客人的一只最有特色的美食。
海带焖肉—捷赛私房菜
2015年03月03日
海带营养丰富,但口感较硬,【焖酥肉】的火候可将海带焖酥软可口。
江西辣焖鱼—捷赛私房菜
赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成,巧妙地规避了川菜的太辣,苏菜的太甜,鲁菜的太实,兼顾东南西北而自成一派,享誉海内外,此菜食用江西干笋、辣椒、豆豉,成品有浓郁的江西味道。
懒人版麻辣鱼—捷赛私房菜
2015年02月28日
麻辣鱼是一道典型的川味菜肴,麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合,味道立刻升华,十分好吃且很适合下饭。
老咸菜焖鸡—捷赛私房菜
这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与鸡肉合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。
懒人版水晶肉皮冻—捷赛私房菜
2015年02月27日
肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱。这道菜外观清澈剔透,口感滑嫩爽口,很能征服众人的胃口哦!
懒人版沙姜蒸鸡—捷赛私房菜
2015年02月26日
沙姜主要产于我国南方地区,包括广西、广东、云南及台湾省,用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。
懒人版酥烧带鱼头—捷赛私房菜
2015年02月21日
带鱼头骨硬少肉,平时都是被人丢掉的部分,但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处,把鱼头焖酥,汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候,既能做到最大限度的节省,又能找到另一番风味来佐食。
懒人版麻辣鸡块—捷赛私房菜
2015年02月19日
这是一道川味菜,做川味菜料一定要足,辣椒、麻椒要多加,油要加到位,否则麻辣味出不来。过节的时候做一道这样的川味菜,很有红红火火的感觉!
懒人版鱼头泡饼—捷赛私房菜
2015年02月18日
此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉油而不腻,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。
懒人版鱼头煨饼—捷赛私房菜
鱼头煨饼是一道家常菜,是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香,细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁,一菜两吃。
2015年02月07日
腐乳猪蹄—捷赛年夜饭
2015年02月06日
懒人版麻辣田螺—捷赛私房菜
2015年02月04日
这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。
懒人版凉拌猪蹄—捷赛私房菜
猪蹄是好物,之前我们给大家推荐过腐乳猪蹄、香辣猪蹄,今天我们再给大家来个凉拌猪蹄,这道菜不同于前两道的色泽红润,而是显得晶莹剔透,更引人食欲哦!
懒人版手抓羊排—捷赛私房菜
正宗的手抓羊排是把羊肉放在水里煮至断生,然后捞出来切片后蘸汁吃。而我们采用具有“自动收汁”程序的功能能把羊肉的营养和精华都收入肉中,这样烹制出来的羊肉肉味更加鲜美。这道菜的调料相对来说比较简单,只要加些姜去腥,再加点花椒提鲜就可以。