炒意面

2017年10月20日

某天孩子爸想吃炒面，临时懒得去揉面，直接用意大利面替代新鲜面条做了一盘炒面

核桃花生南瓜子豆浆

2017年10月18日

豆浆是早餐中最常见的饮品之一，很多人也习惯早餐喝豆浆，以前没豆浆机前早上想喝杯豆浆还得去外面买，后来买了一个最原始的豆浆机，磨好豆浆之后还需要过滤后放锅里烧开后才能喝，用过一段时间后发现太麻烦直接淘汰，随后又败了一台全自动豆浆机，将豆子丢进豆浆机后就等着喝现成的豆浆，使用起来特别方便，而且还能节省时间，唯一的缺点就是需要过滤，每次打完豆浆需要用滤网过滤一次，否则小朋友会以有豆渣为由拒绝喝。随着科技的发展，新的技术产品不断升级，近两年开始推出各种免滤的豆浆机，更加方便了我们的生活，使用这种类型的豆浆机打出来的豆浆可以做到真正无渣，除了做传统的纯豆浆外，还可以满足不同用户的需求，制作各种不同风味、不同口感、不同功能的豆浆。 平时家里就我和小朋友，他对纯豆浆不是特别喜欢，所以平时也比较少做，一般做豆浆时都会配上其他食材，今天给大家分享的是一款黄豆坚果豆浆，制作这款豆浆除黄豆外还增加了核桃、南瓜子、花生仁、大枣等。

南瓜山药枸杞小米糊

2017年10月18日

小朋友不习惯喝牛奶，早餐经常准备各种粥、米糊、豆浆，米糊制作起来比粥更简单省事，而且还能添加各种食材进去，制作的过程中也不用担心时间短了是不煮不熟，九阳Q11豆浆机自带破壁功能会将食材全部打碎，每次制作时家里有什么食材就随意丢些进去，少则一种多种十几种，甚至可以更多食材。南瓜含中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾、护肝，秋季天气干燥，正好也是南瓜上市季，所以这个季节特喜欢用南瓜做米糊喝，米糊中增加了南瓜，不仅颜色漂亮，喝起来不用加糖也会有一丝清甜味。

银耳百合红枣汁

2017年10月18日

银耳被女同胞们称为美容护肤佳品，常喝银耳具有润肠、滋阴、润肺、美容、嫩肤等多重功效，个人比较喜欢用银耳炖汤喝，可惜的是小朋友不爱喝，炖一次就自己一人喝发现好浪费，后来就很少用银耳炖来，直接用来炒着吃或凉拌吃，这种做法的小朋友也不是特别喜欢，每次也只能搭配少许，不能以它为主菜，后来尝试着用它打汁喝，打完汁后小朋友完全看不出是什么东西，做的时候再搭配上其他食材，他也喝不出是银耳的味道，尝试过几次发现都挺喜欢，于是隔段时间就会用豆浆机做一个银耳汁。

虾仁炒坚果西芹

2017年10月10日

蚝油是家里常备的调味品之一，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，蚝油适合各种不同烹调方法，既可以直接当调味料蘸着吃，也可用于加热炒、焖、烧、熘等等，还可以用来做凉拌菜或调制各种馅料。平时我最喜欢的就是做肉菜时添加它，因为用蚝油炒出来的肉吃起来比没添的更加鲜香嫩。虾属于海产品，本身的味道就非常鲜美，制作时从没想过要用蚝油来调味，某天炒虾时无意间放了少许李锦记财神蚝油来炒虾仁，没有加盐和味精等调料就已经很鲜了，出锅后发现虾仁的口感更加饱满、肉质鲜嫩、回味悠长，第一次尝到以为是火候把控得当的原因，重复试验几次后才知道是蚝油起了关键性作用，所以今天就将这个小诀窍分享给大家。

桃胶皂角米雪燕银耳百合羹

2017年09月04日

立秋后天气逐渐转凉，早晚温差大，随之而来的就是肌肤逐渐开始变得干燥起来，时常还会感到口干舌燥，所以每到这个季节就要多吃一些降噪润肺的食物来调理调理一下身体。 对女人来讲银耳就是最好的食物，物美价廉、营养丰富、还具有润燥、安眠、养阴清热等功效，非常适合这个季节常喝。经常喝银耳汤可能会觉得腻或者不喜欢喝，那么我们在炖的时候就可以根据自己的喜欢随时变换不同的新口味尝，这次在炖银耳、百合、冰糖羹时特意增加了桃胶、皂角米以及雪燕，让这一碗汤汤水水变得更加美味营养。

花生米汤

2017年09月01日

花生米食用方法很多，可以炒、炸、煮，炒和炸的方法食用多了容易上火，煮的花生米吃完不仅不会上火，还可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效，秋天气候比较干燥，适当喝点花生米汤更加有益于身体健康。

虾仁南瓜芹菜粥

2017年09月01日

出门半个多月回来发现北京的秋天已来临，走的时候还持续30度以上的高温，回来温度就降到20度左右。天气凉快早上特别适合睡懒觉，一向不爱睡懒觉的小朋友最近也开始赖床，每天早上都要喊好几次才起床，起床后又开始磨叽，天天折腾到比较晚才吃早餐，天热的时候早餐做好放凉了吃也没关系，天气转凉早餐建议还是要趁热吃，经常吃冷的食物不益于身体健康。 平时就我和孩子在家，很少用电饭煲煮粥，使用起来虽然方便，可是容量有点大做一次都不完，于是早餐中的各种粥一般都是在燃气灶上用小炖锅煮，很方便掌握量，每次就煮2碗或3碗正好吃完，一点都不会剩余。唯一不足的就是煮的过程中需要注意一下火候，中途还得时不时搅动几次，否则会担心溢出或糊锅，同时还不带保温功能，天气转凉后做好的食物也需要一定的保温功效。为了解决这些问题，最近入手了一款养生壶，可以烧水、煮花茶、水果菜、炖汤、煮粥等等，东西煮好后可以长久保温，容量从0.3L~1.5L可自由选择，完全满足三口之家或者多人群的家庭使用，使用过程中还可以提前预约，比如早上想睡个懒觉不想起床做早餐或者是早上出门前想晚上下班回家就能喝到一杯香甜的奶茶，只需提前准备好食材，然后选择预约，然后一切就全部交给机器帮你完成，想想就是件非常幸福的事情。 今天早上就用这款养生壶做了一款鲜虾南瓜芹菜粥，这是一款营养非常丰富，热量又低的养生粥，男女老少偕适合多喝，平时只喝一碗粥的小朋友今天早上连续喝了两碗。

夏日清凉小甜品—三色芋圆#冰镇一下，舒润一夏#

2017年08月15日

今年夏天感觉比往年更加炎热，六月初就连续感受到多日30度以上高温，往年过一个夏天家里基本不怎么开空调，今年刚入夏天就天天整宿整宿的吹着空调半个多月时间，空调一关就热得让人无法入睡。随后下了两场大雨，大雨过后的半个多月时间里终于感受到了夏日的凉爽，如果继续保温这种凉爽的天气就太幸福啦！遗憾的是炎热酷暑继续。 天气炎热胃口越来越不好，人也变得越来越懒，天天就想呆在空调房里再吃点清凉解暑食物降降温。偶儿吃点清凉解暑食物很容易办到，一方面可以从外面采购，另一方面就是自己动手做，对于喜欢折腾美食的人来讲，更多的时候都愿意自己动手做，这不今年夏天就爱上了Q弹爽滑的芋圆，趁空闲之时做一些放冰箱里冷冻起来，想吃的时候直接从冰箱中取出冷冻好的芋圆下锅煮一煮，再配上牛奶或酸奶一起非常过瘾，喜欢口感更加冰凉的就再放入冰箱冷藏半小时后食用。 吃的问题解决了，天天呆在空调房不出门这个问题就难以办到，每天我们得工作、得生活就需要出门；出门的时候如果没有做好防护措施碰上烈日炎炎的太阳很容易把皮肤晒伤，对爱美的女性朋友来讲每天出门前做一系列的防晒措施和晚上回家后再做一些补救措施是必不可少的。在这个夏天朋友推荐了屈臣氏燕窝丝炫系列护肤品，有燕窝墨角澡蕾丝凝胶面膜、燕窝丝炫微晶润透美肌水、燕窝丝炫水感雪融霜；因此，我每天晚上来个基出护理让肌肤，犹如在夏日里吃了一大口冰冻燕窝。在网上了解一下该护肤品源自韩国的金色蚕茧提取物和精选优质印尼金丝燕窝提取物，含丰富的蚕丝胶蛋白，冷藏后使用让肌肤如丝般柔嫩光滑和充满活力。经过冷藏的产品不仅让皮肤倍感清凉爽透，还可舒缓肌肤，低温后更能促进护肤成分吸收，迅速补水和及时修护等功效，因而深得女性朋友们的喜爱。 吃的有了，护肤的有了，我的这个夏天不再难过；前几天还有朋友询问我这道美食是如何做出来的？抽空分享给大家，希望你、我、她都能过一个丰富多彩的夏天。

苦瓜炒胡萝卜虾仁

2017年07月27日

夏天一到，很多人都喜欢吃苦瓜，因为苦瓜下火，具有清热、排毒、补气益精、治渴消暑等功效，在炎热的夏季它就成为餐桌上必备食物

烤鸭腿

2017年07月25日

天气热了小朋友的胃口也越来越不好，胃口不好对做饭的人来讲就得多花些心思做尽量做一些符合他胃口的食物。每天去买菜也是一种考验，走在超市里转悠来转悠去挑选一些适合家人吃的菜，虽然每次买来买去都是那些家常菜，经常也会变换一样，不想今天吃过的菜，明天还接着吃，至少也要做到3天左右不吃重复的样。 前段时间禽流感很少买鸡肉类的食物吃，长时间不吃，小朋友就经常念叨，后来买了几次琵琶腿回来，每次做完他都非常喜欢吃，后来想既然鸡退他那么喜欢吃，鸭腿肯定也会喜欢，平时也很少买，趁机买点回家试试。 鸭肉也是餐桌上的上乘肴馔，也可制作出各种美味佳肴，营养价值相与鸡肉相仿，在炎热的夏季就适合吃点鸭肉去去体内的火。

红枣蒸糕

2017年07月22日

对添加辅食的宝宝来讲，米粉是辅食的主要来源，短时间用奶粉或白水冲配着直接吃宝宝能接受，时间长了大部分的宝宝就会厌烦，这个时候就需要妈妈多花点心思啦~ 今天给大家分享的这款美食就是采用嘉宝胡萝卜营养米粉与其他食材搭配起来制作而成，适合11个月以上的宝宝适用。宝宝到了半岁以后饭量逐渐增大，母乳已经不能完全满足宝宝的营养需求，必须添加各种辅食，嘉宝胡萝卜营养米粉含有丰富的蛋白质、DHA、维生素、钙、锌等多种营养元素，正好能满足宝宝对营养的需求。

胡萝卜麦粉小饼

2017年07月19日

前段时间有好几位朋友问我：如何给宝宝添加辅食呢？ 今天给大家分享的这一款辅食适合12个月或以上的宝宝食用，采用嘉宝燕麦西梅营养麦粉加胡萝卜、面粉、核桃油等食材搭配制作而成。嘉宝是一家专注做婴幼儿辅食80余年的美国领导品牌，对宝宝来讲易吸收、好消化，采用科学配比，含有5种矿物质和12种维生素，让食用的宝宝更加健康快乐成长。

肉酿豇豆

2017年07月18日

经常吃豇豆，在做法上就会多花心思，比如：凉拌、清蒸、爆炒、炖、做酸豆角等，平时经常吃的就是凉拌和爆炒，最简单又最快捷的烹饪方法，偶儿换其他烹饪方式做，最近天气热，小朋友的胃口也不是特别好，平时两人在家吃饭，做一个菜都吃不完更不用想多做几个菜，如果每次只做一个菜又显得特别单一，为了解决这个问题就是一道菜选用多种食材来解决，一方面解决了剩菜问题，另一方面也让食物显得不是那么单一，同时营养方面也更加丰富。今天就用豇豆与肉末完美地结合起来做一道色香味全的家常菜。

美味枣糕

2017年07月15日

一款大家很喜欢吃的红枣枣糕

#首农Helo宝宝蛋#让活，一道经典的陕西特色小吃

2017年07月14日

某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食，从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕，在我们老家肉糕也是家乡特色美食，在食材选用上又稍微有所区别。 朋友制作的这道家乡美食叫“让活”，是陕西省咸阳市泾阳县的著名特色小吃，距今有百年历史，制作让活的主料是猪肉、馒头屑和鸡蛋，配上生姜和大葱，成品出炉后外表看上去金灿灿的，让你食欲大开，切开后弥漫着浓郁的肉香味，老少皆宜，食过后都会回味无穷。在当地据说逢年过节或红白喜事，酒桌上是绝对少不了这道菜的。 当天虽然看朋友做了这道菜，大致了解了一下所需的食材和制作过程，没去询问各食材配比及制作要点，回家后就按之前做家乡肉糕的经验做了这道菜，出炉后发现非常成功，吃起来口感和肉糕也差不多，一下子让我也想念起家乡的味道。 食材中的鸡蛋选用的是首农Helo宝宝蛋，这是一款专门给宝宝们定制的鸡蛋，新鲜、无污染、无添加、无激素，浓缩鸡妈妈100天精华的初产蛋，蛋白质含量高于普通鸡蛋，蛋黄大而细腻，蛋白嫩滑Q弹，品尝过后就会知道它与普通鸡蛋的区别。

棉花蛋糕

2017年07月12日

棉花蛋糕，就如它的名字一样，绵密、柔软、细腻、甜美。这是一款比戚风蛋糕更加细腻，比海绵蛋糕更绵软的蛋糕，真如棉花般的入口即化，一直听朋友们说这款蛋糕，没动手尝试之前还真不知道，等尝试过后就深深地爱上它。 这款蛋糕在烘烤过程中采用的是水浴法，即烤的时候需要往烤盘里注入适量的水，烤的过程中将烤盘放烤网底底层，再将模具放烤网上进行烘烤或者是直接将模具放烤盘中烤，这样做的目的就是让充分机锁住蛋糕中的水份，让蛋糕保持充足的水份变得更加柔软。烤出来的蛋糕可以直接食用，也可以冷藏后再食用，冷藏过后的蛋糕食用起来有芝士蛋糕的口感。

胡萝卜芦笋炒鸡蛋

2017年07月07日

第一尝试用鸡蛋搭配芦笋一起炒，发现很好吃，最重要的是还添加了小朋友喜爱的胡萝卜。

牛肉炒豇豆

2017年07月05日

目前正是豇豆上市的季节，最近买的频率也逐渐增多，基本上每周买一次吃2~3回，买回来后就搭配不同的食材一起炒着吃。

辣椒炒猪心

2017年07月05日

这不前几天去买菜时顺便买了个猪心，打算配点卤料卤完后直接当早餐的荤菜吃，买回来后发现家里做卤菜的调料不齐（现在经常是丢三落四），也懒得再往超市跑一趟，正好当时买了点辣椒，最后干脆两样搭配起来直接做个快手小炒，当下饭菜正合适。

苦瓜摊鸡蛋

2017年06月25日

连续几天高温感觉人一点劲都没有，做什么都打不起精神，每年一到炎热的夏季都会经历这个过程，慢慢适应几天就又恢复精神状态。 人没精神啥事也不想干，日子过得也晕晕乎乎的，每天除了好好准备一顿早餐外午餐和晚餐都是随便凑合，因为午餐大部分时间都会有早上没吃完的剩余食物，小朋友的午餐在学校解决，晚上回家后他有时想吃，有时不想吃，如果不想吃也不强求，直接给他准备点水果和酸奶打发，如果想吃的就给做个面条搭配些蔬菜，十分钟左右全部搞定，非常省事也不用担心辛苦半天做顿饭出来又有剩余的。 天热了胃口不是特别好，就需要多吃点开胃和清火的食物，苦瓜就是最佳食材，它性寒，味苦，具有清热祛暑、明目解毒的功效，适当食用一些不仅可以增进食欲还能健脾开胃。大人适用苦瓜可能比较容易接受那个苦味，对小朋友来讲就不太容易接受，当妈的就得想法办做一款他能接受的方式食用。平时炒的苦瓜小朋友都不愿意吃，偶儿勉强尝一下也是难以咽下口，为了不勉强他就搭配上鸡蛋摊上他喜欢的鸡蛋饼，这样做好后他就不容易尝出苦瓜的苦味，而且还很喜欢吃。

茭白炒肉丝

2017年06月22日

茭白又名高瓜，属于草本植物，生长于江南一带，适合在淡水湖中生长。在老家的时候经常吃它，刚来北京那会很少吃，主要是市面上很少有卖的，近几年市场里各种南方蔬菜越来越多，想吃想买也很方便，前几天去超市买菜时又看到有茭白卖，赶紧挑了两根。

胡萝卜风味的流沙包

2017年06月15日

前两天分享了一款胡萝卜风味的花卷，很多朋友们都表示喜欢，今天早餐又给大家分享了流沙包，随后就有朋友询问流沙包的做法，流沙包的详细做法前段时间也分享过，今天再分享一下用胡萝卜做的流沙包，这次的流沙包除面皮中加了胡萝卜汁外，在馅料的处理上也稍改动了一下，这样大家就能非常分显地看到不同的流沙效果。 流沙包的馅主要采用新鲜的咸蛋黄做原材料，配上奶粉等其他原材料，制作完成的馅料需要经过冷冻后方可使用，要不流沙效果就不理想。 参考分量：6个

胡萝卜花卷

2017年06月13日

这款花卷非常适合挑食的小朋友食用，如果小朋友不爱吃胡萝卜，直接将胡萝卜打成汁做成花卷，相信每个小朋友看到这么漂亮诱人的花卷都会非常心动，忍不住多吃几个。

美容养颜的桃胶银耳木瓜露

2017年06月06日

前两年都不曾知道桃胶是什么？这两年开始火了起来，到处都是卖这个的，因为桃胶有美容养颜、补充胶原蛋白、润肠通便等多种功效，所以大家都会纷纷购买。它的食用方法也简单，提前用冷水浸泡过后加冰糖和水或牛奶炖一炖即可食用，也可以在桃胶中加入银耳、燕窝、红枣、枸杞、各种时令水果等，煮好后吃起来很Q弹，放冰箱中冷藏后食用效果更佳。 今天给大家分享的也是最简单的一种食用方法，搭配银耳、木瓜、梨。木瓜对女性朋友们来讲也是特别受欢迎的一种水果，梨又有润燥养肺的功效，时不时炖上一锅正适合炎热的夏季喝。