银耳被女同胞们称为美容护肤佳品，常喝银耳具有润肠、滋阴、润肺、美容、嫩肤等多重功效，个人比较喜欢用银耳炖汤喝，可惜的是小朋友不爱喝，炖一次就自己一人喝发现好浪费，后来就很少用银耳炖来，直接用来炒着吃或凉拌吃，这种做法的小朋友也不是特别喜欢，每次也只能搭配少许，不能以它为主菜，后来尝试着用它打汁喝，打完汁后小朋友完全看不出是什么东西，做的时候再搭配上其他食材，他也喝不出是银耳的味道，尝试过几次发现都挺喜欢，于是隔段时间就会用豆浆机做一个银耳汁。