红枣蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态

• 步骤 3：

  拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右（具体时间根据气温变化掌握）

• 步骤 4：

  往发酵好的面糊中加入2勺嘉宝胡萝卜营养米粉

• 步骤 5：

  加入洗净切碎的红枣

• 步骤 6：

  用筷子搅拌均匀

• 步骤 7：

  准备好干净的模具（建议选择不沾模具，如果是容易沾的模具，使用前需要刷一层油，否则蒸出锅后不易脱膜）

• 步骤 8：

  用勺子将面糊舀入模具中

• 步骤 9：

  将装有面糊的模具放入蒸锅的蒸格中

• 步骤 10：

  煤气灶开火，蒸锅中放入适量水，水烧开后放入蒸格，盖上盖子中大火蒸20分钟左右关火出锅，放置几分钟后脱模

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图