胡萝卜花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面糊、胡萝卜汁、白糖、酵母等混合装面盘中，先用筷子搅拌至无干粉状态，再用手揉成光滑面团

• 步骤 2：

  揉好的面团常温发酵至2倍大小，发酵好后用擀面杖擀成厚薄均匀的面片

• 步骤 3：

  在面片表面刷少许食用油，然后从一端卷向另一端

• 步骤 4：

  用刀切成“V”字状的三角

• 步骤 5：

  取一份三角尖朝上

• 步骤 6：

  用筷子在中间按压一下，完成制作

• 步骤 7：

  所有面团制用完成后，放蒸锅上醒发15~20分钟左右，煤气灶开火，冷水上锅蒸12分钟左右关火，焖3分钟左右出锅

• 步骤 8：

  成品图